KitchenAid Pro Line Serie Guide page 104

CAFÉ IRLANDAIS AU CARAMEL
MÉLANGEUR DE CHEF
Placez tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur à l'exception des glaçons.
Ajoutez des glaçons pour porter le niveau de liquide à 1,13 litre (4 tasses
mélangez à la vitesse élevée pendant 5 à 10 secondes, ou jusqu'à l'obtention d'une
consistance lisse.
MÉLANGEUR DE BAR
Suivez les directives du mélangeur de chef. Le mélangeur de bar fonctionne à la vitesse
élevée lorsqu'il est réglé sur la position « On ».
Donne : 6 portions de 250 mL (1 tasse).
Par portion : Environ 150 calories, 1 g de protéines, 23 g de glucides, 1 g de matières
grasses totales, 0,5 g de graisses saturées, 5 mg de cholestérol, 30 mg de sodium.
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1 ⁄ ). Couvrez et
2
625-875
250 mL (1 tasse) de lait
175 mL ( 1 ⁄ tasse) de sirop au
2
caramel
125 mL ( 1 ⁄ tasse) d'eau froide
2
125 mL ( ⁄ tasse) de whisky
1
2
irlandais
30 mL (2 c. à soupe) de granules
de café instantané
mL (2 tasses 1 ⁄ -3 tasses 1 ⁄ )
2 2
de glaçons
27