KitchenAid Pro Line Serie Guide page 134

VINAIGRETTE À LA FRAMBOISE ET AU
MÉLANGEUR DE CHEF
Placez les ingrédients dans le récipient du mélangeur. Couvrez et mélangez à la vitesse basse
pendant 15 à 20 secondes, ou jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
MÉLANGEUR DE BAR
Placez les ingrédients dans le récipient du mélangeur. Couvrez et mélangez en appuyant sur
la commande de pulsation 2 fois pendant 8 à 10 secondes chaque fois, ou jusqu'à
l'obtention d'une consistance lisse.
Donne : 8 portions de 30 mL (2 c. à soupe).
Par portion : Environ 130 calories, 0 g de protéines, 3 g de glucides, 14 g de matières
grasses totales, 2,5 g de graisses saturées, 0 mg de cholestérol, 0 mg de sodium.
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VINAIGRE BALSAMIQUE
125 mL ( 1 ⁄ tasse) de framboises
2
fraîches ou congelées, non
sucrées, décongelées
15 mL (1 c. à soupe) de sucre
30 mL (2 c. à soupe) de vinaigre
balsamique
60 mL ( 1 ⁄ tasse) d'eau
4
125 mL ( 1 ⁄ tasse) d'huile végétale
2
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