Au-delà de la vitesse 6, le Thermomix® TM5 désactive le chauffage.
Utilisez le mode Turbo pour faire fonctionner le Thermomix
maximale.
Pour activer le mode Turbo, appuyez sur l'icône mode 1 puis sélectionnez
Turbo 2 . Sur l'écran Turbo 3 sélectionnez le temps de mixage désiré :
0,5, 1 ou 2 secondes en effleurant l'écran, puis lancez le mixage en tournant le
sélecteur principal.
Si vous souhaitez par exemple hacher grossièrement de grandes quantités
d'aliments, activez la fonction Turbo 3 à 4 fois pendant 0,5 seconde (répétez
l'opération si nécessaire).
Vos ingrédients seront ainsi hachés uniformément. Le mode Turbo peut être
activé quelle que soit la vitesse.
Le mode Turbo est automatiquement désactivé lorsque la température du bol
excède 60°C ou que le mode pétrin est activé.
Sens de rotation des couteaux
(
Appuyez sur
Appuyez pour inverser le sens de rotation des couteaux et passer
de la fonction sens normal (sens des aiguilles d'une montre) à la fonction sens
inverse (sens contraire des aiguilles d'une montre) 4 . Vous pouvez changer le
sens de rotation des couteaux à n'importe quelle vitesse. Si la fonction sens
inverse est activée, son symbole apparaît sur le cadran de vitesse.
Pour supprimer cette fonction, il suffit d'appuyer une nouvelle fois sur
d'attendre la fin du temps sélectionné. Le sens normal de rotation des couteaux
est alors automatiquement restauré. La fonction sens inverse est destinée à
remuer doucement une préparation délicate qui ne doit pas être tranchée.
AVIS
(
TM5 à sa vitesse
®
(
, ou
Cuisiner avec le Thermomix® TM5
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