HOOFDGERECHT
Zwitsers broodje
Biscuit
Deeg met rijsmiddel (Schiacciata)
Sponge Cake (kleine papieren pasteitjes)
Gelaagd deeg (Strudel)
Bladerdeeg (Tartelettes)
Soufflé
Sachertorte
Vruchtentaart
Soezendeeg
Gebraden rundvlees (ong. 1,5 kg)
Pizza
Gebakken vis
Gebakken Groenten
Gevogelte
Richtwaarden voor het koken met de braadpan
HOOFDGERECHT
Biefstukken
Kotelet
TEMPERATUUR °F (°C)
410 (210)
390 (200)
390 (200)
375 (190)
355 (180)
375 (190)
355 (180)
355 (180)
320 (160)
390 (200)
390 (200)
390 (200)
355 (180)
340 (170)
375 - 390 (190 - 200)
KOOKTIJD (min)
10 - 15
15 - 25
16 - Koken in de oven
KOOKTIJD (min)
VOORVER-
WARMEN
15 - 20
10 -
12
25 - 30
20 - 25
40 - 50
20 - 30
35 - 40
55 - 60
160 - 180
35 - 40
90 - 120
20 - 25
50 - 60
30 - 40
60 - 70
VOORVERWARMEN
-
-
NL
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
29