Fulgor Milano SOFIA FSRC 3606 GG ED 2F X Manuel D'instructions page 117

PLAT PRINCIPAL
Génoise
Biscuits
Pâte avec poudre à lever (Schiacciata)
Gâteau éponge (petits moules à pâtisserie en papier)
Pâte levée (Strudel)
Pâte feuilletée (tartelettes)
Soufflé
Sachertorte
Tarte aux fruits
Pâte à choux
Bœuf rôti (environ 1,5 kg)
Pizza
Poisson cuit au four
Légumes cuits au four
Volaille
Valeurs indicatives pour la cuisson avec le grill
PLAT PRINCIPAL
Steaks
Escalope
TEMPÉRATURE °F (°C)
410 (210)
390 (200)
390 (200)
375 (190)
355 (180)
375 (190)
355 (180)
355 (180)
320 (160)
390 (200)
390 (200)
390 (200)
355 (180)
340 (170)
375 - 390 (190 - 200)
TEMPS DE CUISSON (min)
10 - 15
15 - 25
16 - Cuisson au four
TEMPS DE CUISSON PRÉCHAUF-
(min)
15 - 20
10 - 12
25 - 30
20 - 25
40 - 50
20 - 30
35 - 40
55 - 60
160 - 180
35 - 40
90 - 120
20 - 25
50 - 60
30 - 40
60 - 70
PRÉCHAUFFAGE
-
-
FR
FAGE
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
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