Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
De oven voorverwarmen
• Verwarm de oven voor met de standen Bakken, Convectiebakken
en Convectieroosteren.
• Het
kiezen
van
een
voorverwarmingstijd niet.
• Voorverwarmen is noodzakelijk voor goede resultaten bij het
bakken van cakes, koekjes, gebak en brood.
• Voorverwarmen helpt om het vlees dicht te schroeien en de sappen
in te sluiten.
• Plaats de ovenrekken in de juiste positie alvorens voor te verwarmen.
• Er is geen lampje of geluidssignaal dat aangeeft dat de oven de
ingestelde temperatuur heeft bereikt.
Geschatte voorverwarmingstijd voor fornuis 36''
°F
250
325
375
425
475
550
Geschatte voorverwarmingstijd voor fornuis 30''
°F
250
325
375
425
475
550
Operationele Suggesties
• Zet geen pannen op de geopende ovendeur.
• Gebruik de binnenverlichting van de oven om het voedsel door het venster
van de ovendeur te bekijken in plaats van de deur vaak te openen.
• U kunt de minutentimer instellen met behulp van de bovenstaande
voorverwarmtimingstabel om u te laten weten wanneer de oven is
voorverwarmd tot de ingestelde temperatuur.
• U kunt de minutentimer instellen met behulp van de bovenstaande
voorverwarmtimingstabel om u te laten weten wanneer de oven is
voorverwarmd tot de ingestelde temperatuur.
Keukengerei
• Glazen ovenschalen absorberen hitte. Verlaag de oventemperatuur met
15°C als u in glas bakt.
• Gebruik pannen die de gewenste bruinkleuring geven. Het soort
afwerking van de schaal zal mede bepalen hoe bruin het voedsel zal
worden.
• Glanzende, gladde metalen of licht antiaanbak / geanodiseerde schalen
weerkaatsen de warmte, waardoor ze lichter en delicater bruin worden.
Taarten en koekjes vereisen dit soort Kookgerei.
• Donkere, ruwe of doffe vormen absorberen warmte, waardoor de korst
bruiner en knapperiger wordt. Gebruik dit type voor taarten.
• Voor een bruine, knapperige korst gebruikt u donker anti-aanbak/
geanodiseerd of donker, dof metalen keukengerei of bakgerei van glas.
Geïsoleerde bakvormen kunnen de kooktijd verlengen.
• Bak niet met de lege braadschaal in de oven, aangezien dit de
kookprestaties kan veranderen. Bewaar de braadschal buiten de oven.
hogere
temperatuur
verkort
°C
MIN:SEC
~ 120
02:30
~ 165
04:00
~ 190
05:00
~ 220
07:00
~ 245
09:00
~ 290
1 1:30
°C
MIN:SEC
~ 120
02:30
~ 165
03:30
~ 190
04:30
~ 220
05:30
~ 245
07:00
~ 290
1 1:00
Ovencondensatie en temperatuur
• Het is normaal dat tijdens elk kookproces een bepaalde hoeveelheid
vocht uit het voedsel verdampt. De hoeveelheid hangt af van het
de
vochtgehalte van het voedsel. Het vocht kan condenseren op elk
oppervlak dat koeler is dan de binnenkant van de oven, zoals het
bedieningspaneel.
Bakken op grote hoogte
• Als u op grote hoogte kookt, zullen de recepten en de kooktijd
afwijken van de standaard.
Ovenrekken
• De oven heeft rekgeleiders op zes niveaus, zoals te zien is in de
illustratie op blz 2.
• De rekposities zijn genummerd van de onderste rekgeleider (nr. 1)
naar de bovenste (nr. 6).
• Elke niveauregeling bestaat uit paarsgewijze steunen die in de
wanden aan weerszijden van de ovenholte zijn aangebracht.
• Zorg er altijd voor dat u de ovenrekken plaatst voordat u de oven
aanzet. Zorg ervoor dat de rekken waterpas en stevig staan als ze
eenmaal op hun plaats staan.
Raadpleeg de illustratie op pagina 2 als er vragen zijn over
welke kant de voorkant van het rek is.
• De rekken zijn zo ontworpen dat ze stoppen wanneer ze tot hun
limiet naar voren worden getrokken.
LET OP
Gebruik nooit aluminiumfolie om de ovenrekken te bedekken of om
de oven te bekleden. Het kan de ovenfolie beschadigen als er hitte
onder de folie wordt vastgehouden.
LET OP
Forceer het niet om beschadiging van het glazuur te
voorkomen.
Het verwijderen van het ovenrek uit de oven:
1. Trek het rek naar voren
13 - Algemene oventips
NL
25
Publicité
