Cuisson De Gâteaux; Cuisson De Viande Et De Poisson; Temps De Cuisson; Chaleur Tournante Plus - Progress PHD34100X Notice D'utilisation

fonctionner l'appareil 10 minutes avant
d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque
utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire
directement en contact avec la sole de
votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait les
résultats de cuisson.
Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson
en même temps, laissez un niveau libre
entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
Pains et pâtisseries
Plat Eau dans le
bac de la
cavité (ml)
Pain 100
Petits pains 100
Pizza mai- 100
son
Focaccia 100
Biscuits, 100
scones,
croissants
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient
plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.

Chaleur tournante PLUS

Reportez-vous au chapitre « Activation de
la fonction Chaleur tournante PLUS ».
Tempéra- Durée
ture (°C) (min)
180 35 - 40
200 20 - 25
230 10 - 20
200 - 210 10 - 20
150 - 180 10 - 20
Avant le préchauffage et
uniquement lorsque le four est
froid, remplissez le bac de la
cavité d'eau.
Posi-
tions
des
grilles
2
2
2
2
2
Progress 13
Commentaires
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.