Table des Matières
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Rôtissage
Plat
Eau dans
le bac de
la cavité
(ml)
Rôti de
200
porc
Rôti de
200
bœuf
Poulet
200
Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Plat
Voûte
Tempé-
rature
(°C)
Pâtes à
170
gâteaux
Pâte sa-
170
blée
Gâteau
170
au froma-
ge
Tarte aux
170
pom-
1)
mes
Strudel
175
Tarte à la
170
confiture
Tempéra-
Durée
ture (°C)
(min)
180
65 - 80
200
50 - 60
210
60 - 80
Chaleur tournante
Posi-
Tempé-
tions
rature
des gril-
(°C)
les
2
160
2
160
1
165
2
160
3
150
2
165
Posi-
Commentaires
tions
des
grilles
2
Plaque ronde en
Pyrex
2
Plaque ronde en
Pyrex
2
Plaque ronde en
Pyrex
Durée
(min)
Posi-
tions
des gril-
les
3 (2 et 4)
45 - 60
3 (2 et 4)
20 - 30
2
60 - 80
2 (gau-
80 - 100
che et
droit)
2
60 - 80
2 (gau-
30 - 40
che et
droit)
Progress 15
Com-
mentai-
res
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans
deux
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
Sur un
plateau de
cuisson
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
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