Modes De Cuisson - Progress PBP23101X Notice D'utilisation

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Modes de cuisson

Fonction du
four
Position Arrêt
Chaleur
Tournante
Convection
naturelle
(Voûte)
Gril
Gril Fort
Turbo Gril
Sole
Sole Pulsée
Utilisation
Le four est éteint.
Pour faire cuire sur
deux niveaux en même
temps et pour déshydra‐
ter des aliments.
Diminuez les températu‐
res de 20 à 40 °C par
rapport à la Convection
naturelle.
Pour cuire et rôtir des ali‐
ments sur un seul ni‐
veau.
Pour faire griller des ali‐
ments peu épais et du
pain.
Pour griller des aliments
peu épais en grandes
quantités et pour griller
du pain.
Pour rôtir de grosses piè‐
ces de viande ou de la
volaille sur un seul ni‐
veau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon in‐
tensive et obtenir un fond
croustillant.
Fonction du Utilisation
four
Cette fonction est conçue
pour économiser de
l'énergie en cours de
Cuisson à
cuisson. Pour obtenir des
chaleur humi‐
instructions de cuisson,
de
reportez-vous au chapitre
« Conseils », paragraphe
Cuisson à chaleur humi‐
de. Durant cette cuisson,
la porte du four doit res‐
ter fermée pour éviter
d'interrompre la fonction,
et pour garantir une con‐
sommation d'énergie op‐
timale. Lorsque vous utili‐
sez cette fonction, la
température à l'intérieur
de la cavité peut différer
de la température sélec‐
tionnée. La chaleur rési‐
duelle est utilisée.Le ni‐
veau de cuisson peut
être réduit. Pour obtenir
des recommandations
générales sur l'économie
d'énergie, consultez le
chapitre « Économies
d'énergie », paragraphe
« Efficacité énergéti‐
que ».Cette fonction est
utilisée pour définir la
classe d'efficacité éner‐
gétique selon la norme
EN 60350-1. Lorsque
vous utilisez cette fonc‐
tion, l'éclairage s'éteint
automatiquement au bout
de 30 secondes.
Pour décongeler des ali‐
ments (fruits et légumes).
Le temps de décongéla‐
Décongéla‐
tion dépend de la quanti‐
tion
té et de l'épaisseur des
aliments surgelés.