Progress PHD34100X Notice D'utilisation page 17

Plat Voûte
Tempé-
rature
(°C)
Biscuits/ -
Gâteaux
secs/
Tresses
feuilletées
- sur
deux ni-
veaux
Biscuits/ -
Gâteaux
secs/
Tresses
feuilletées
- sur trois
niveaux
Merin- 120
gues -
sur un
seul ni-
veau
Merin- -
gues -
sur deux
1)
niveaux
Petits 190
1)
pains
Éclairs - 190
sur un
seul ni-
veau
Éclairs - -
sur deux
niveaux
Tourtes 180
Chaleur tournante
Posi- Tempé-
tions rature
des gril- (°C)
les
- 140 - 150
- 140 - 150
3 120
- 120
3 190
3 170
- 170
2 170
Durée
(min)
Posi-
tions
des gril-
les
2 et 4 35 - 40
1, 3 et 5 35 - 45
3 80 - 100
2 et 4 80 - 100
3 12 - 20
3 25 - 35
2 et 4 35 - 45
2 45 - 70
Progress 17
Com-
mentai-
res
Sur un
plateau de
cuisson
Sur un
plateau de
cuisson
Sur un
plateau de
cuisson
Sur un
plateau de
cuisson
Sur un
plateau de
cuisson
Sur un
plateau de
cuisson
Sur un
plateau de
cuisson
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm