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Fonctions du four
Fonction du four
L'appareil est
éteint
Eclairage Four
Voûte
Voûte
Sole
Gril Fort
Turbo Gril
Chaleur tournan-
te / Décongéla-
tion
Sole Pulsée
Chaleur tournan-
te PLUS
Activation de la fonction
Chaleur tournante PLUS
Cette fonction vous permet d'apporter plus
d'humidité en cours de cuisson.
AVERTISSEMENT! Risque de
brûlures et de dommages
matériels à l'appareil.
Utilisation
L'appareil est éteint.
Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuis-
son n'est sélectionnée.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites pâtis-
series. Pour terminer la cuisson des plats.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser
des aliments.
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et
pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur
un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour dés-
hydrater des aliments.Diminuez les températures de 20 à
40 °C par rapport à la Voûte.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des ali-
ments surgelés comme des légumes et des fruits. Le
temps de décongélation dépend de la quantité et de
l'épaisseur des aliments surgelés.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner
un brunissement plus intense et une pâte bien croustillan-
te. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à
la Convection naturelle.
Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour obte-
nir une belle couleur et une croûte croustillante en cours de
cuisson. Pour rester plus juteux en cours de réchauffage.
L'humidité qui s'échappe peut provoquer
des brûlures :
• Soyez prudent en ouvrant la porte de
l'appareil après la fonction Chaleur
tournante PLUS.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».
1. Ouvrez la porte du four.
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