Astuces Et Tableaux De Cuisson - Progress PBP 5320 Notice D'utilisation

Lors de la mise en fonctionnement du four,
le symbole apparaît sur l'afficheur.
Le mode démo est alors activé.
Il est possible de sélectionner toutes les fonc-
tions du four.
Le four ne fonctionne pas réellement et les
éléments chauffants ne sont pas en fonc-
tionnement.
Éteignez le four et désactivez le mode démo
en procédant comme indiqué ci-dessus.
En cas de coupure de courant, le mode
démo est mémorisé dans le program-
me.
Signal sonore des touches de réglage
Vous pouvez régler le four de façon à ce
qu'un signal sonore retentisse à chaque fois
que vous appuyez sur une touche.
Cette fonction peut uniquement être activée
lorsque le four est éteint.
1. Appuyez sur les touches «
simultanément en les maintenant pres-
sées pendant au moins 3 secondes. Le
signal sonore retentit une fois.

Astuces et tableaux de cuisson

Pour la cuisson :
En général, les gâteaux et pâtisseries exigent
une température moyenne (150 °C - 200 °C).
Il est donc nécessaire de préchauffer le four
pendant environ 10 minutes.
N'ouvrez pas la porte du four avant que les
3/4 du temps de cuisson ne soient écoulés.
La pâte brisée doit être cuite dans un moule
à fond mobile ou sur une plaque jusqu'aux
2/3 du temps de cuisson, avant d'être garnie
et de terminer la cuisson.
Ce temps de cuisson supplémentaire dé-
pend du type et de la quantité de garniture.
Pour désactiver le signal sonore des
touches :
1. Pour allumer le four, appuyez sur la tou-
che
2. Appuyez sur les touches «
simultanément en les maintenant pres-
sées pendant au moins 3 secondes. Le
signal sonore retentit une fois.
Codes d'erreur
Le programmateur électronique effectue un
diagnostic permanent du système.
Si certains paramètres sont erronés, les
fonctions correspondantes sont désactivées
et l'affichage indique le code d'erreur.
Pour de plus amples informations, référez-
» et « »
vous au chapitre « Que faire si... ».
Les préparations pour gâteaux de Savoie
doivent se séparer difficilement de la cuillère.
Si elles sont trop liquides, le temps de cuis-
son serait inutilement allongé.
Si vous enfournez simultanément deux pla-
ques de cuisson garnies de pâtisserie dans
le four, laissez un gradin libre entre les deux.
Si vous enfournez simultanément deux pla-
ques de cuisson garnies de pâtisserie dans
le four, inversez les plaques aux 2/3 du
temps de cuisson environ.
Pour rôtir :
Les viandes doivent peser au moins 1 kg.
pour mettre à l'arrêt l'appareil.
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» et « »