Table des Matières
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Fonctions utiles
Conseils
Manière de procéder
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Remplissez les bocaux de liquide en immergeant complète-
ment les aliments.
Pour les fruits, vous pouvez utiliser de l'eau sucrée et pour les
légumes, de l'eau salée ou vinaigrée.
Utilisez la chaleur résiduelle et ne sortez les bocaux de l'en-
ceinte de cuisson que 30 minutes après avoir déclenché l'ap-
pareil.
Ensuite, laissez-les refroidir, recouverts d'un linge, pendant
environ 24 heures.
^ Placez les bocaux de même taille dans un plat de cuisson
perforé. Les bocaux ne doivent pas se toucher.
^ Insérez le plat perforé au niveau le plus bas.
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