Table des Matières
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Cuisson à la vapeur
Réglages
52
Programmes automatiques > Légumes > ...
ou
Mode de fonctionnement > Cuisson à la vapeur
Température : 100 °C
Durée : voir tableau
Les temps de cuisson indiqués dans les tableaux sont des
valeurs approximatives pour des légumes frais. Nous vous
recommandons de sélectionner tout d'abord le temps de
cuisson le plus court. Vous pourrez prolonger la cuisson, si
nécessaire.
Artichauts
Chou-fleur entier
Chou-fleur, fleurettes
Haricots verts
Brocoli, fleurettes
Carottes en botte, entières
Carottes en botte, coupées en deux
Carottes en botte, hachées
Endives, coupées en deux
Chou chinois, émincé
Petits pois
Fenouil coupé en deux
Fenouil coupé en lanières
Chou vert coupé
Pommes d. t. fermes à la cuisson, épluchées
entières
coupées en deux
coupées en quatre
Durée en
minutes
32-38
27-28
8
10-12
3-4
7-8
6-7
4
4-5
3
3
10-12
4-5
23-26
27-29
21-22
16-18
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