Mise À Niveau De La Friteuse - Henny Penny CFE-410 Guide De L'utilisateur

Modèle CFE-410, 420
2-3 CHOIX DE
L'EMPLACEMENT
DE LA FRITEUSE
2-4. MISE À NIVEAU DE LA
FRITEUSE
Nov. 2012
L'emplacement approprié de la friteuse est très important pour
l'utilisation, la rapidité et le confort. L'emplacement de la
friteuse ouverte doit laisser des espacements pour l'entretien et
l'utilisation appropriée. Choisissez un emplacement qui facilite
le chargement et le déchargement sans gêner la composition
finale des plats commandés. Les utilisateurs ont constaté que
faire frire le produit de l'état cru jusqu'à la cuisson complète,
en le gardant à une température plus élevée, assure un service
rapide et continu. N'oubliez pas que le meilleur rendement
s'obtient par une utilisation en ligne droite, c'est-à-dire d'un
côté l'aliment cru et de l'autre côté l'aliment cuit. Vous pouvez
déplacer le lieu de composition des commandes avec une
légère perte d'efficacité.
Pour éviter tout incendie et l'avarie des aliments, la
zone située en dessous de la friteuse ne doit pas être
utilisée pour conserver les provisions.
Pour éviter des brûlures graves dues à
l'éclaboussement de l'huile chaude, posez et
installez la friteuse de façon à éviter toute
inclinaison ou tout mouvement. Des cordons
d'immobilisation peuvent être utilisés afin
d'assurer la stabilisation.
Pour assurer un fonctionnement correct, la friteuse ouverte doit
être de niveau, d'un côté à l'autre et d'avant en arrière. À l'aide
d'un niveau placé sur les zones plates autour du collier de la
bassine, sur la cavité du milieu, ajustez les roulettes jusqu'à ce
que l'appareil soit de niveau.
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