Table des Matières
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Modèle CFE-410, 420
4-1. MODE D'INFORMATION
DÉTAILS (suite)
Le jour où le lot d'huile actuel a commencé à être utilisé
N° de jours dont les données sont comprises dans les totaux
Nombre de chauffages surveillés
Nombre de chauffages lents
Durée de chauffage max nécessaire pour passer
de 270°F à 310°F
Pointe la plus faible de tous les chauffages
Tension maximale
Tension minimale
N° d'avertissements de « basse tension » générés
Appel d'intensité de courant maximum
Appel d'intensité de courant minimum
N° d'avertissements « d'intensité de courant faible »
Temps d'inactivité pendant lequel (hrs) la friteuse était
en marche
Total d'huile usée accumulée
Nombre total de cycles de cuisson
Nombre de cycles démarrés avant que la friteuse soit prête
N° de cycles abandonnés prématurément (0:11 ou plus restant) 9Q. ABANDONNÉS (QUIT) 11+ 0
N° de cycles *CUITS* en 21 sec ou plus
Nombre de produits individuels cuisinés
Nombre de produits individuels « non détectés »
Nombre de produits individuels « cuits lentement »
Produit individuel « gelé ou surchargé »
(Au cours des étapes 9S à 9V, appuyez sur les boutons de produit (programmation manuelle) pour voir les données de
chaque produit)
Appuyez
Nov. 2012
9. DONNÉES DE L'HUILE (lot actuel ; la réinitialisation
s'effectue par le mode de nettoyage)
Appuyez
FONCTION
sur pour passer au journal DONNÉES DE L'HUILE PRÉCÉDENTE.
sur pour parcourir les données suivantes :
EXEMPLE D'AFFICHAGE
9A. DEPUIS LE 1 AVRIL
9B. NOMBRE DE JOURS 10
9C. CHAUFFAGES 75
9D. CHAUFFAGES LENTS 2
9E. DURÉE DE CHAUFFAGE MAX 3:25
9F. TAUX MIN 0,43
9G. TENSION MAX 102%
9H. TENSION MIN 91%
9I. BASSE TENSION 0
9J. INTENSITÉ DE COURANT MAX 35
APPEL D'INTENSITÉ DE COURANT MINIMUM 32
9L. FAIBLE INTENSITÉ DE COURANT 0
9M. DURÉE DU TEMPS D'ARRÊT 43
9N. TOTAL D'HUILE USÉE 278
9O. TOTAL DE CYCLES DE CUISSON 125
9P. PAS PRÊTE 7
9R. CUITS 21+ 3
9S. Px CK CT 77
9T. Px NO DET 3
9U. Px SLO CT 0
9V. Px FRZ/OV 1
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