Table des Matières
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Modèle CFE-410, 420
2-6.
ALIMENTATION
ÉLECTRIQUE (suite)
CONSTRUCTION SUR UNE
CLOISON SÈCHE
Vissez le boulon en I au goujon du
bâtiment. Ne le fixez pas seulement
à la cloison sèche. L'installation
préférée est d'environ six pouces
de chaque côté du service. La
retenue de câble doit être inférieure
au conduit souple d'au moins six
pouces.
2-7. DIMENSIONS
Mars 2013
Un interrupteur omnipolaire de déconnexion distinct équipé
de fusibles et de disjoncteurs de capacité appropriée doit être
installé dans un endroit pratique entre la friteuse et la source
d'alimentation et l'installation doit se faire conformément
aux codes nationaux et locaux. Ce conducteur doit être en
cuivre isolé d'une tension nominale de 600 volts et de 90° C.
Pour les parcours de câble d'une longueur supérieure à 50 pi
(15,24 m), utilisez un conducteur de dimension plus grande.
Les équipements CE nécessitent l'utilisation d'un conducteur
d'une dimension minimale de 6 mm qui sera raccordé à la
plaque à bornes.
Il est recommandé d'utiliser un dispositif de protection d'une
capacité nominale de 30 mA tel qu'un disjoncteur différentiel
de fuite à la terre (DDFT) ou un interrupteur différentiel de
fuite à la terre (IDFT) sur le circuit de la friteuse.
Les friteuses électriques branchées en permanence et dotées
de roulettes doivent être installées à l'aide d'un conduit souple
et d'une retenue de câble, pour les installations effectuées
aux États-Unis. Voir l'illustration à gauche. Des trous
sont disponibles dans le châssis arrière de la friteuse pour
immobiliser la retenue de câble à la friteuse. La retenue de
câble n'empêche pas la friteuse de basculer.
Les cordons d'alimentation doivent être résistants à
l'huile, faits de câbles souples gainés aussi légers que le
polychloroprène ordinaire ou un autre cordon gainé en
élastomère synthétique équivalent.
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Dépannage
