Alto-Shaam 1000-BQ2/96 Installation/Fonctionnement/Entretien page 14

Le thermostat électronique est un instrument de
précision conçu pour offrir un fonctionnement
fiable. Si la température à l'intérieur du
compartiment de maintien ne semble pas
correspondre à celle indiquée par l'affichage
numérique, suivre les instructions ci-dessous.
1. S'assurer que la tension de l'appareil correspond
à celle de la source d'alimentation. Une tension
d'alimentation inférieure à celle requise pour
l'appareil produit des températures incorrectes.
2. Vérifier la température à l'intérieur du
compartiment de maintien à l'aide d'un
indicateur thermique de qualité.
A. À l'exception des grilles métalliques, vider
complètement le compartiment de maintien.
B. S'assurer que le capteur de l'armoire, placé à
l'intérieur du compartiment de maintien sur
le côté gauche de l'appareil, est complètement
propre.
C. Suspendre l'indicateur thermique au centre
du compartiment de maintien.
D. Laisser la température réglée sur le
thermostat électronique se stabiliser pendant
un minimum d'une heure avant de comparer
l'affichage numérique à la mesure de
l'indicateur thermique.
NE PAS OUVRIR LES PORTES DE
L'ARMOIRE DURANT LA PHASE DE
STABILISATION EN TEMPÉRATURE.
Si la mesure de l'indicateur thermique ne
correspond pas à celle de l'affichage numérique, il
est possible qu'il y ait problème de sonde d'air. Voir
le guide de dépannage dans ce manuel ou appeler
le service après-vente de l'usine pour assistance.
M A N U E L D ʼ I N S TA L L AT I O N / U T I L I S AT I O N / E N T R E T I E N • 13.
E N T R E T I E N
P R É C I S I O N D U T H E R M O S T A T
D N G E R
DÉBR NCHER
L'EQUIPEMENT DU
SECTEUR
M INTEN NCE.
V NT TOUTE