D
N G E R
AVERTISSEMENT : UNE INSTALLATION,
UN AJUSTEMENT, UNE ALTÉRATION,
UN SERVICE OU UN ENTRETIEN NON
CONFORME AUX NORMES PEUT CAUSER
DES DOMMAGES À LA PROPRIÉTÉ, DES
BLESSURES OU LA MORT.
LIRE ATTENTIVEMENT LES DIRECTIVES
D'OPÉRATION ET D'ENTRETIEN AVANT
DE FAIRE L'INSTALLATION, OU
L'ENTRETIEN DE CET ÉQUIPEMENT.
T T E N T I O N
FAIRE PREUVE DE PRUDENCE
LORS DE LA MANIPULATION OU DE
LA MISE À NIVEAU DU FOUR AFIN
D'ÉVITER LES BLESSURES.
Le four de cuisson et
de maintien en
température Alto-
Shaam doit être
installé à un
emplacement qui lui
permet de fonctionner
de la manière prévue
et d'offrir un espace
suffisant pour la
ventilation, le
nettoyage et
l'entretien.
1. Le four doit être posé sur une surface stable et
horizontale.
2. NE PAS installer cet appareil dans un endroit
où il peut être sujet à des conditions nuisibles,
notamment vapeur, graisse, égouttement d'eau,
haute température ou autres nuisances graves.
3. NE PAS entreposer ni utiliser de liquides
inflammables ni permettre la présence de
vapeurs inflammables à proximité de ce four
ou de tout autre appareil.
4. Cet appareil doit être exempt et à l'écart de
toute matière combustible.
5. Cet appareil doit être exempt et dégagé de
toute obstruction à son accès pour l'entretien
et les réparations.
I N S T A L L A T I O N
®
500-S, 700-S, 1000-S, 1000-UP •
T T E N T I O N
Les mesures d'émissions effectuées par
Underwriters Laboratories, Inc.
conformité avec les exigences applicables de
NFPA96: Édition 2004, Par. 4.1.1.2.
L'échantillonnage d'émissions par U.L. de
vapeurs chargées en graisse a indiqué un total
de 0,55 mg par mètre cube sans fumée visible, ce
qui est considéré représentatif de tous les
modèles de la gamme. Sur la base de ces
résultats, l'installation d'une hotte et/ou d'une
ventilation extérieure n'est généralement pas
obligatoire. Vérifier la réglementation en vigueur
pour les emplacements où des règles plus
restrictives s'appliquent.
EXIGENCES DE DÉGAGEMENT MINIMUM
T T E N T I O N
Si l'appareil a été débranché pendant une
durée prolongée, il peut être nécessaire de
recharger l'horloge temps réel. Brancher
l'appareil sur une prise de courant pendant
un minimum de 24 heures.
'
/
MANUEL D
INSTALLATION
UTILISATION
LORS DU FONCTIONNEMENT, LES
PIÈCES MÉTALLIQUES DEVIENNENT
TRÈS CHAUDES. TOUJOURS SE
PROTÉGER LES MAINS LORS DE LA
MANIPULATION AFIN D'ÉVITER LES
BRÛLURES.
D
N G E R
NE PAS entreposer ni utiliser
d'essence ou d'autres vapeurs ou
liquides inflammables à proximité de
cet appareil ou de tout autre appareil.
m i s e E N P L A C E
ont établi la
®
76mm
DOS
25mm
GAUCHE
25mm
DROITE
51mm
HAUT
/
• 3.
ENTRETIEN