Marcato Atlas 150 Mode D'emploi page 93

包装内组件
• 面条机主体
• 手柄
• 夹具
• 说明手册
• 滑辊（仅Atlas Slide）
• 和面电机及电源线（仅
Atlasmotor及Ampiamotor型号）
安装机器准备使用
将夹具穿过对应的孔（图 1 ） ，将机
器固定在工作台面上，随后插入手
柄，并顺时针转动（图 2 ） 。
插入滑辊
您若拥有Atlas Slide配件，请将滑
辊放入相应的导轨中（图 3 ） 。
推动电机
您若拥有Atlasmotor或Ampiamotor
配件，请按照图4所示，将电机挂
靠在面条机一侧。
如您首次使用面条机，请用湿布清
洁轧辊，再令少量面团穿过轧辊间
隙，最后将面团丢弃不用。
将调节器朝外拉，并将其转动至0
号位置（图 5 ） 。
面团揉好后，将其穿过0号位置，
再对折掺入面粉重新穿过，如此重
复多次，最后可获得形态规则、质
地紧致的面团（图 6 ） 。
然后将面团依次穿过各号间隙，直
至获得所需要的厚度。
制得面皮后，将其切成长约25厘米
的长条，两边撒上少许面粉。
将手柄放入切割辊的孔中，再让面
皮穿过，制成所需形状的面条。
中文
保养和维护
切勿用水冲洗或用洗碗机清洗机器
及配件。
请使用湿布和毛刷（图 7 ）清洁。
为了能够完全清洁机器，可移除切
割辊下的牙片。
如何清洁牙片：
• 按下推杆并往一侧推动，移去推
杆（图 8 ） 。
• 将杆插入牙片的中心孔中，将其
从底座抽出（图 9 ） 。
• 用毛刷或软布清洁轧辊和牙片。
• 重新放回牙片时，请以相反方式
执行操作。
如感觉运动不畅，请在切割辊的两
端滴取少量凡士林油润滑
(图 10 ） 。
保修
所有MARCATO产品均采用市面上
最优质的材料制成，并且接受连续
的质量检查。为此，针对任何制造
缺陷的保修期为自购买之日起10年
（Atlasmotor及Ampiamotor型号
驱动部件除外，相应的保修期仅为
自购买之日起2年） 。因使用不当或
与未按本手册所示的使用方式造成
的机器损坏不在保修范围内。
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