Marcato Atlas 150 Mode D'emploi page 113

Περιεχόμενο στο
εσωτερικό της
συσκευασίας
• Σώμα μηχανής
• Μανιβέλα
• Σφιχτήρας
• Οδηγίες χρήσης
• Ολισθητήρας (μονο στην Atlas
slide)
• Μοτέρ Pastadrive και καλώδιο
τροφοδοσίας (μόνο στις
Atlasmotor και Ampiamotor)
Προετοιμάζοντας τη
μηχανή για χρήση
Σταθεροποιήστε τη μηχανή στην
επιφάνεια εργασίας με τη βοήθεια
του σφιχτήρα στην κατάλληλη τρύπα
(εικ. 1 ) τοποθετώντας τη μανιβέλα
και περιστρέφοντάς τη δεξιόστροφα
(εικ. 2 ).
Τοποθετώντας τον ολισθητήρα
Ειδικά και μόνο για την Atlas Slide,
τοποθετήστε τον ολισθητήρα στους
κατάλληλους οδηγούς (εικ. 3 ).
Γαντζώνοντας το μοτέρ
Εάν είστε κάτοχος της Atlasmotor ή
της Ampiamotor γαντζώστε το μοτέρ
στο πλάι της μηχανής όπως φαίνεται
στην εικόνα 4 .
Εάν χρησιμοποιείτε τη μηχανή
για πρώτη φορά, καθαρίστε τους
κυλίνδρους με ένα νωπό πανί και
μετά αφήστε να περάσει μεταξύ τους
λίγο ζήμη/μίγμα που εν συνεχεία
αφαιρέστε την.
Τραβήξτε το ρυθμιστή προς τα έξω
και κινήστε τον έως τη θέση 0
(εικ. 5 ).
Προετοιμάζοντας τη ζύμη, περάστε
την πολλές φορές στη θέση n°
0,περιτυλίγοντας το φύλλο στη
μέση και ρίχνοντας αλεύρι σε κάθε
πέρασμα, έως ότου πετύχετε σχήμα
κανονικό και συμπαγές (εικ. 6 ).
Εν συνεχεία περάστε τη ζύμη
μία φορά ανά νούμερο, μέχρι να
φθάσετε στο επιθυμητό πάχος.
Μόλις η ζύμη έχει επιτευχθεί, κόφτε
τη σε μακριά τεμάχια περίπου
25 εκ. και αλευρώστε τα ελαφριά
ΕΛΛΗΝΙΚΗ
και στις 2 μεριές. Μετακινήστε
τη μανιβέλα στην τρύπα των
κυλίνδρων και περάστε τη ζύμη για
να δημιουργήσετε το σχήμα των
μακαρονιών που επιθυμείτε.
Φροντίδα και Συντήρηση
Μην πλένετε τη μηχανή και τα
εξαρτήματα σε νερό ή στο πλυντήριο
πιάτων.
Για την καθαριότητα χρησιμοποιείστε
ένα πανί και ένα πινέλο (εικ. 7 ).
Οι κτένες κάτω από τους κυλίνδρους
κοπής αφαιρούνται, αυτό επιτρέπει
την καλύτερη καθαριότητα του
εξαρτήματος.
Πώς να καθαρίσετε τις κτένες:
• Πιέστε τη ράβδο προς τα κάτω και
σπρώχτε την στα πλάγια για να την
αφαιρέσετε (εικ. 8 ).
• Βάλτε τη ράβδο στην κενρική
τρύπα της κτένας και βγάλτε την
από τη θέση της (εικ. 9 ).
• Καθαρίστε τους κυλίνδρους και
την κτένα με ένα πινέλο ή ένα πανί.
• Για να τα επανατοποθετήσετε θα
πρέπει να επαναλάβετε αντιθέτως
τη διαδικασία που αναφέρεται
άνωθεν.
Σε περίπτωση τριξιμάτων,
τοποθετήστε στις άκρες των
κυλίνδρων μερικές σταγόνες λαδιού
βαζελίνης κατάλληλης για επαφή με
τρόφιμα (εικ. 10 ).
Εγγύηση
Τα προιόντα Marcato είναι
κατασκευασμένα με τα καλύτερα
διαθέσιμα υλικα και υπόκεινται σε
συνεχεις ελέγχους ποιότητας. Για
αυτό, εγγυoύμαστε υποστήριξη 10
ετών από ελαττώματα παραγωγής
(εκτός των προιόντων με τα μοτέρ,
δηλαδή της Atlasmotor και της
Ampiamotor των οποίων η εγγύηση
είναι 2 ετών από την ημερ/νία
αγοράς). Η εγγύηση ωστόσο δεν
καλύπτει ζημιές που προκαλούνται
από κακή χρήση ή διαφορετική από
αυτήν που περιγράφεται σε αυτό το
εγχειρίδιο χρήσης.
109