Zorg En Onderhoud - Marcato Atlas 150 Mode D'emploi

54
Materiaal in de
verpakking
• Machineromp
• Zwengel
• Klem
• Gebruiksaanwijzing
• Glijvlak (enkel Atlas slide)
• Pastadrive motor en
stroomkabel (alleen Atlasmotor
en Ampiamotor)
Maak de machine
klaar voor gebruik
Bevestig de machine aan het
werkoppervlak door de klem in het
daarvoor bestemde gat te steken
(afb. 1 ), de zwengel monteren
en hem altijd met de klok mee
draaien (afb. 2 ).
Het glijvlak monteren
Als u Atlas Slide heeft, plaatst
u het glijvlak in de hiervoor
bestemde geleiders (afb. 3 ).
Bevestig de motor
Als u Atlasmotor of Ampiamotor
heeft, bevestig dan de motor aan
de zijkant van de machine, zoals
weergegeven in afbeelding 4 .
Als u de machine voor het eerst
gebruikt, reinig dan de rollen
met een vochtige doek en voer
er vervolgens een beetje deeg
tussen, dat daarna zal worden
verwijderd.
Trek de regelaar naar buiten en
draai hem in stand nr. 0 (afb. 5 ).
Als het deeg eenmaal is bereid,
brengt u het meerdere keren
door de positie nr. 0. Vouw het
deeg dubbel en bestrooi het bij
elke stap met meel totdat u een
regelmatige en compacte vorm
bereikt (afb. 6 ).
Breng het deeg vervolgens slechts
één keer door elk nummer tot u de
gewenste dikte hebt bereikt.
Als u eenmaal de deeglap hebt
verkregen, snijdt u deze in stukken
met een lengte van ongeveer 25
cm en bestrooit u de stukken aan
beide kanten met meel.
Monteer nu de zwengel in het
gat van de snijrollen en passeer
de deeglap om het gewenste
pastaformaat te verkrijgen.

Zorg en onderhoud

Was de machine en de accessoires
niet in water of in de vaatwasser.
Gebruik voor de reiniging een doek
en een kwast (afb. 7 ).
De kammen onder de snijrollen
kunnen worden verwijderd om
het accessoire beter te kunnen
reinigen.
Reiniging van de kammen:
• Druk de stang naar beneden
en duw hem opzij om hem te
verwijderen (afb. 8 ).
• Steek de stang in het middelste
gat van de kam en verwijder
deze uit de zitting (afb. 9 ).
• Reinig de rollen en kam met een
kwast of doek.
• Herhaal de bovenstaande
handelingen in omgekeerde
volgorde om alles opnieuw te
monteren.
Als het apparaat piept, op de
uiteinden van de rollen een
paar druppels Vaseline-olie
aanbrengen, geschikt voor contact
met voedsel (afb. 10 ).
Garantie
De Marcato-producten
worden vervaardigd met
hoogwaardige materialen en zijn
voortdurend onderworpen aan
kwaliteitscontroles. Om deze
reden verstrekken wij een garantie
van 10 jaar voor fabricagefouten
(exclusief voor de gemotoriseerde
producten Atlasmotor en
Ampiamotor die een garantie
van 2 jaar hebben vanaf de