Preparare La Macchina All'uso; Cura E Manutenzione - Marcato Atlas 150 Mode D'emploi

Materiale all'interno
della confezione
• Corpo macchina
• Manovella
• Morsetto
• Manuale d'istruzioni
• Scivolo (solo Atlas slide)
• Motore Pastadrive e cavo di
alimentazione (solo Atlasmotor
e Ampiamotor)
Preparare la macchina
all'uso
Fissare la macchina al piano di
lavoro inserendo il morsetto
nell'apposito foro (fig. 1 ) inserire
la manovella e ruotarla sempre in
senso orario (fig. 2 ).
Inserire lo scivolo
Se si è in possesso di Atlas Slide,
inserire lo scivolo nelle apposite
guide (fig. 3 ).
Agganciare il motore
Se si è in possesso di Atlasmotor o
Ampiamotor agganciare il motore
nel lato della macchina come
mostrato in figura 4 .
Se si utilizza la macchina per
la prima volta, pulire i rulli con
un panno umido e in seguito
far passare tra di essi un po' di
impasto che successivamente
verrà eliminato.
Tirare verso l'esterno il regolatore
e ruotarlo fino alla posizione n° 0
(fig. 5 ).
Una volta preparato l'impasto
passarlo più volte alla posizione
n° 0, piegando la sfoglia a metà e
infarinandola ad ogni passaggio,
fino ad ottenere una forma
regolare e compatta (fig. 6 ).
Successivamente passare
l'impasto una volta per ogni
numero fino a raggiungere lo
spessore desiderato.
Una volta ottenuta la sfoglia,
ITALIANO
tagliarla in pezzi lunghi circa
25 cm e infarinarIi leggermente
su entrambi i lati. Spostare la
manovella nel foro dei rulli da
taglio e passare la sfoglia per
ottenere il formato di pasta scelto.

Cura e manutenzione

Non lavare la macchina e
gli accessori in acqua o in
lavastoviglie.
Per la pulizia utilizzare un panno e un
pennello (fig. 7 ).
I pettini sotto i rulli da taglio sono
removibili, questo permette una
maggior pulizia dell'accessorio.
Come pulire i pettini:
• Premere l'asta verso il basso
e spingerla lateralmente per
rimuoverla (fig. 8 ).
• Inserire l'asta nel foro centrale
del pettine ed estrarlo dalla
sede (fig. 9 ).
• Pulire i rulli e il pettine con un
pennello o un panno.
• Per reinserire il tutto ripetere
le operazioni sopra descritte al
contrario.
In caso di cigolii, inserire alcune
gocce di olio di vaselina idonea al
contatto alimentare alle estrmità dei
rulli (fig. 10 ).
Garanzia
I prodotti Marcato sono fabbricati
con i migliori materiali disponibili
e vengono sottoposti a continui
controlli di qualità. Per questo,
garantiamo assistenza per 10
anni dai difetti di fabbricazione (a
eccezione per gli articoli motorizzati
Atlasmotor e Ampiamotor i quali
sono garantiti per 2 anni dalla data
di acquisto). La garanzia non copre
invece i danni provocati da un
uso improprio o diverso da quello
illustrato in questo manuale.
5