Russell Hobbs 19773-56 Mode D'emploi page 149

Masquer les pouces Voir aussi pour 19773-56:
Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 16
‫قم بتغطية جميع األطعمة باستثناء األطعمة عالية النشا مثل البطاطس والكعك. وتحمي التغطية الطعام وتساعد على منع تسرب‬
‫ال تلتصق التغطية السميكة بشكل جيد باألطعمة الرطبة لذلك قم بتغطيتها أوال في دقيق متبل. واستخدمه لتغطية األسماك الزيتية‬
‫شائع على السمك والدجاج والبيض المسلوق ويعطي مظهرا جذابا هشا ومقددا ومثالي لألطعمة التي تقدم باردة حيث يبقى هشا‬
‫قم بتغطيته في دقيق متبل لتجفيف الطعام. واغمره في بيض مخفوق ثم فتات خبز وكرر ذلك حتى يتم تغطيته تماما‬
‫يعطي فتات الخبز الطازج مظهرا خشنا. قم بعمل فتات خبز جاف أو مبشور ببقايا الخبز إلى أن يصبح ذهبيا ثم اسحقه أو‬
.‫انخل الدقيق في وعاء. أضف الملح. اضرب في الزيت. قبل الحاجة إليه، قم بالتقليب في ماء يكفي لتكوين عجينة ناعمة‬
،‫افصل البيض. انخل الدقيق في وعاء. أضف الملح. قم بالتقليب في صفار البيض ثم السائل. اضرب في الزيت. قبل الحاجة إليه‬
.‫اخلط البيض ودقيق الذرة والملح والزيت مع ماء بارد يكفي لتكوين قاعدة دسمة يضاف إليها إما البيض أو فتات الخبز أو العجين‬
‫قم بطبخ اللحم والدجاج ومشتقاتهم (المفروم، البرغر، وغيرها) حتى جفاف العصارة. قم بطبخ األسماك حتى يصبح لحمها غير‬
.‫العصائر في الزيت وتعطي نتيجة لذيذة هشة. وعموما لن تلتصق التغطية باألطعمة المجمدة‬
.‫انخل الدقيق في وعاء. أضف الملح. قبل الحاجة إليه، قم بالتقليب في ماء يكفي لتكوين عجينة ناعمة‬
.‫نافذ. يجب أن تكون الرقائق (البطاطس المقلية) والخضروات األخرى هشة‬
.‫استخدم بطاطس رقائق مثل كينج إدوارد أو كارا أو ماريس بايبر أو رومانو أو ديزيريه‬
‫الطبقة الخارجية وأدوات الخفق‬
.‫واضغط جيدا ثم قم بهز أي فائض‬
.‫يمكن أن يكون السائل ماء أو لبن أو بيرة أو ماء فوار، الخ‬
.‫قم بالتقليب في ماء يكفي لتكوين عجينة ناعمة‬
.‫قم باستخدام هذه األوقات بشكل استرشادي فقط‬
149
‫الدقيق المتبل‬
.‫الصغيرة مثل السمك الصغير‬
‫البيض وفتات الخبز‬
.‫لساعات‬
.‫حوله إلى كسرة دقيقة‬
‫العجينة األساسية‬
‫001 غرام دقيق مملح مخمر‬
‫القرصة ملح‬
‫ماء‬
‫عجينة الفطائر األساسية‬
‫001 غرام دقيق مملح مخمر‬
‫القرصة ملح‬
‫51 مللي لتر زيت نباتي‬
‫ماء‬
‫يتم عجن الفطيرة ببياض بيض‬
‫001 غرام دقيق عادى‬
‫القرصة ملح‬
‫1 البيض‬
‫051 مللي لترسائل‬
‫5 مللي لتر زيت نباتي‬
‫العجينة الصينية الهشة‬
‫1 البيض‬
‫القرصة ملح‬
‫57 غرام دقيق ذرة‬
‫5 مللي لتر زيت نباتي‬
‫01 غرام مسحوق خبز‬
‫ماء‬
‫مواعيد القلي‬
)‫الرقائق (البطاطس المقلية‬
GB
DE
FR
NL
IT
1 .
ES
2 .
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières