Pflege Und Instandhaltung - Russell Hobbs 19773-56 Mode D'emploi

Sorte
Kroketten
Hähnchen in Brotkrumen – klein
Hähnchen in Brotkrumen – groß
Brot, Kuchen, Krapfen
Sorte
Ringkrapfen
Ananas-, Bananen- oder Apfelkrapfen
Croutons (Brotwürfel)
PROBLEME
• Wenn das Öl schäumt und zu überlaufen droht, sind zu viele Lebensmittel im Korb (einige
herausnehmen), die Lebensmittel sind zu feucht (ein wenig abtrocknen und erneut versuchen) oder
das Öl ist alt oder verunreinigt (ersetzen).
• Jedes Mal, wenn Öl erhitzt wird, verschlechtert sich die Qualität.
• Jedes Mal, wenn Lebensmittel hineingelegt werden, verursachen Feuchtigkeit, Lebensmittel- und
Fettpartikel, Mehl und Gewürze aus Beschichtungen und Wasser aus gefrorenen Lebensmitteln eine
weitere Verschlechterung.
• Partikel werden schwarz, verbrennen und kleben an der nächsten Lebensmittelschicht, wodurch sie
deren Aussehen und Geschmack verändern. Dies kann durch Filterung ein wenig gemildert werden.
• Auch gefiltertes Öl ist nach 10-12maliger Verwendung überfällig.
• Vorgegarte und im Ofen gegarte Pommes frites haben eine Ölbeschichtung aus dem
Vorgarungsprozess. Dies dickt das Öl in Ihrer Fritteuse ein oder entfärbt es.
• Wenn Sie regelmäßig beschichtete Lebensmittel garen, kann es sinnvoll sein, zwei Ölhaufen zu
bilden, einen für beschichtete Lebensmittel und einen für ölverträgliche Lebensmittel.
• Als grober Richtwert – wenn Sie eine merkliche Verbesserung im Geschmack feststellen, nachdem
Sie das Öl ausgetauscht haben, hätten Sie es früher austauschen sollen.
• Ihre Gemeindeverwaltung hat sicher ein Depot, wo Altöl zur Wiederverwertung oder
umweltfreundlichen Entsorgung entgegengenommen werden kann.
WÄRMESCHALTER
Der Wärmeschalter dient dazu, das Zubehörteil vor Überhitzung zu schützen.
Wenn Ihre Fritteuse aufhört zu laufen:
1. Ausschalten, den Stecker aus der Steckdose ziehen und abkühlen lassen.
2. Den Ölstand prüfen.
3. Wenn der Ölstand unter der MIN-Markierung liegt, den Wärmeschalter zurücksetzen.
4. Wenn der Ölstand nicht zu niedrig ist und der Wärmeschalter sich aus einem anderen Grund
eingeschaltet hat, rufen Sie den Kundendienst an.
5. Drücken Sie die Reset-Taste mit Hilfe des Reset-Schlüssels und setzen Sie so das Gerät zurück.
6. Auf Grund der übermäßigen Hitze wird das Öl ausgelaufen sein, daher reinigen Sie den Behälter und
füllen ihn mit neuem Öl auf.

PFLEGE UND INSTANDHALTUNG

Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen bevor Sie es säubern oder wegstellen.
Normale Reinigung
1. Das Gehäuse von außen mit einem feuchten Tuch abwischen
2. Den Deckel auf den Behälter setzen, um Staub usw. aus dem Öl herauszuhalten.
Temperatur (ºC)
Temperatur (ºC)
14
Zeit (Minuten)
190 2 - 3
170 15 - 20
170 20 - 30
Zeit (Minuten)
190
190 2 - 3
190
2
1