Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Τύπος
λεπτές λωρίδες
μπούτια
κροκέτες
μπουκιές κοτόπουλου - μικρές
μπουκιές κοτόπουλου - μεγάλες
Ψωμί, κέικ, τηγανίτες
Τύπος
ντόνατ με τρύπα στη μέση
τηγανίτες ανανά, μπανάνας ή μήλου
κρουτόν (ψωμί σε κύβους)
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
•
Αν το λάδι αφρίζει και υπάρχει κίνδυνος να ξεχειλίσει, υπάρχουν πάρα πολλά τρόφιμα μέσα στο
καλάθι (αφαιρέστε μερικά), τα τρόφιμα είναι πολύ υγρά (στεγνώστε τα λίγο και δοκιμάστε ξανά), ή το
λάδι είναι ταγκισμένο ή ακάθαρτο (αντικαταστήστε το).
•
Κάθε φορά που το λάδι θερμαίνεται, αλλοιώνεται.
•
Κάθε φορά που βάζετε τρόφιμα μέσα στο λάδι, η υγρασία, τα υπολείμματα από τα τρόφιμα και το
λίπος, το αλεύρι και τα μπαχαρικά από τις επαλείψεις, το νερό από τα κατεψυγμένα τρόφιμα,
προκαλούν περαιτέρω αλλοίωση.
•
Τα υπολείμματα μαυρίζουν καίνε και κολλάνε στα επόμενα τρόφιμα που θα τηγανίσετε, αλλοιώνοντας
την όψη και τη γεύση τους. Με φιλτράρισμα μπορείτε να μετριάσετε αυτό το φαινόμενο.
•
Ακόμα και το φιλτραρισμένο λάδι θα χάσει την άριστη ποιότητά του μετά από 10 έως 12 χρήσεις.
•
Οι προμαγειρεμένες πατάτες και οι πατάτες φούρνου έχουν επίστρωση λαδιού από τη διεργασία
προμαγειρέματος. Αυτό θα προκαλέσει πήξη ή αποχρωματισμό στο λάδι μέσα στη φριτέζα σας.
•
Αν μαγειρεύετε συχνά τρόφιμα με επάλειψη, ίσως θα ήταν καλό να διατηρείτε δύο λάδια, ένα για τα
τρόφιμα με επάλειψη και ένα για τα τρόφιμα που είναι "φιλικά με το λάδι".
•
Σε γενικές γραμμές, αν παρατηρήσετε αισθητή βελτίωση στη γεύση αφού αλλάξετε το λάδι, θα
έπρεπε να το είχατε αλλάξει νωρίτερα.
•
Η Τοπική Αυτοδιοίκηση θα πρέπει να διαθέτει αποθήκη όπου μπορείτε να μεταφέρετε το
χρησιμοποιημένο λάδι για ανακύκλωση ή για φιλική προς το περιβάλλον αποκομιδή.
ΘΕΡΜΙΚΟΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ
Η λειτουργία του θερμικού διακόπτη είναι να προστατεύει την αντίσταση από την υπερθέρμανση.
Αν η φριτέζα σας πάψει να λειτουργεί:
1.
Κλείστε τον διακόπτη, βγάλτε το βύσμα από την πρίζα και αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.
2.
Ελέγξτε τη στάθμη του λαδιού.
3.
Αν η στάθμη του λαδιού είναι κάτω από την ένδειξη ΜΙΝ, επαναφέρετε το θερμικό διακόπτη.
4.
Αν η στάθμη του λαδιού δεν είναι πολύ χαμηλή, και ο θερμικός διακόπτης λειτούργησε για κάποιον
άλλο λόγο, τηλεφωνήστε στην Εξυπηρέτηση Πελατών.
5.
Χρησιμοποιήστε το εργαλείο επαναφοράς για να πιέσετε το κουμπί επαναφοράς και να επαναφέρετε
την ασφάλεια.
6.
Η υπερβολική θερμότητα έχει αλλοιώσει το λάδι, για αυτό καθαρίστε τον κάδο και γεμίστε τον ξανά
με καινούργιο λάδι.
ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα και αφήστε τη να κρυώσει πριν από τον καθαρισμό και την
αποθήκευση.
Θερμοκρασία (ºC)
170
170
190
170
170
Θερμοκρασία (ºC)
190
190
190
118
Χρόνος (λεπτά)
4
14 - 15
2 - 3
15 - 20
20 - 30
Χρόνος (λεπτά)
2
2 - 3
1
Publicité
Table des Matières
