Table des Matières
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Étape 3
Verser la solution aseptisante sur toutes les pièces
se trouvant dans le réservoir à mélange et la laisser
couler dans le cylindre de réfrigération.
Remarque : vous venez d'aseptiser le réservoir à
mélange et ses pièces ; il est donc nécessaire de
bien avoir les mains propres et aseptisées avant de
continuer à suivre ces consignes.
Étape 4
Préparer 15,2 litres (quatre gallons) de plus d'une
solution aseptisante de 100 PPM agréée (exemple :
Kay-5®). UTILISER DE L'EAU CHAUDE ET
RESPECTER LES SPÉCIFICATIONS DU
FABRICANT.
Étape 5
Installer l'assemblage de la pompe air/mélange à
l'arrière du réservoir à mélange. Pour placer la
pompe sur le moyeu d'entraînement, aligner
l'encoche d'entraînement sur le piston avec le
maneton à bille de l'axe d'entraînement. Fixer la
pompe en glissant l'attache de la pompe sur le
collier de la pompe, s'assurant que l'attache passe
par les rainures du collier (Cf Figure 102).
Figure 102
Étape 6
ATTENTION !
Installer le bout de la pompe du tube
d'admission de mélange et le fixer au moyen de
la tige de retenue. Le manquement à cette
consigne pourrait provoquer un éclaboussement de
l'aseptisant sur l'utilisateur.
Modèle C606
Étape 7
Avec la brosse blanche du réservoir, nettoyer les
sondes de détection de niveau de mélange, le
réservoir à mélange, l'orifice d'admission de
mélange, l'extérieur du logement de l'axe
d'entraînement de l'agitateur, l'agitateur, la pompe
air/mélange, l'attache de la pompe, le tube
d'admission de mélange et la tige de retenue.
Étape 8
Verser 15,2 litres (4 gallons) de solution aseptisante
dans le réservoir à mélange. La solution aseptisante
doit monter à 25 mm (1 po.) du haut du réservoir.
Étape 9
Avec la brosse blanche du réservoir, frotter les côtés
exposés du réservoir. Attendre au moins cinq
minutes avant de continuer à suivre les consignes.
Étape 10
Mettre le bouton marche/arrêt en position ON
(marche).
Étape 11
Appuyer sur le symbole LAVAGE
l'aseptisant se trouvant dans le cylindre de
réfrigération d'entrer en contact avec toutes les
zones du cylindre (Cf Figure 103).
Étape 12
Placer un seau sous le bec de distribution et ouvrir
et fermer la vanne de sortie six fois.
Étape 13
Appuyer le symbole POMPE
l'intérieur de la pompe air/mélange et le tube
d'admission de mélange.
Étape 14
Ouvrir la vanne de sortie et faire couler tout ce qui
reste de la solution aseptisante.
33
. Ceci permet à
Figure 103
pour aseptiser
Procédures de fonctionnement
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