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FRANÇAIS
8 Répéter cette opération pour les touches restantes, les DEL des touches déjà programmées
resteront éteintes.
Le réglage de la distribution de l'eau chaude s'eff ectue en appuyant sur la touche (D1) située sur
le clavier des groupes :
9 Placer un récipient sous la lance de prise d'eau chaude (G).
10 Durant le clignotement de la DEL, appuyer sur la touche (D1) correspondant au dosage pour
démarrer la distribution.
11 Attendre que le récipient soit rempli par la quantité souhaitée, puis appuyer de nouveau sur
la touche (D1).
12 Le réglage de la quantité d'eau est mémorisé par la centrale électronique.
La centrale électronique mémorise ce réglage automatiquement et l'applique aux autres cla-
viers.
Si l'on souhaite régler également la distribution des groupes correspondant au deuxième et/ou
au troisième clavier, recommencer la procédure sur le clavier souhaité.
9.
ENTRETIEN
Attention : sauf indication contraire, les opérations d'entretien doivent
être eff ectuées lorsque la machine est éteinte et froide, après avoir dé-
branché la prise d'alimentation. Il est déconseillé d'utiliser des instru-
ments métalliques, des abrasifs et des solvants pour le nettoyage de la machine : ces
éléments pourraient l'endommager.
Dans les endroits indiqués, utiliser des détergents spécifi ques pour des machines à
café, en vente dans les centres d'assistance technique spécialisés.
Les détergents ne doivent pas altérer les caractéristiques des matériaux ou de la ma-
chine ; c'est pour cela qu'il faut utiliser uniquement des produits spécifi ques garan-
tissant que les produits distribués respectent les réglementations en vigueur sur la
distribution de produits destinés à la consommation humaine.
9.1.
Entretien quotidien
Pour les opérations de nettoyage, utiliser des chiff ons ou des éponges qui ne perdent pas de
peluches ou de fi ls.
• Nettoyer avec soin le châssis et suivant le sens du satinage sur les parties en acier inox.
• Nettoyer les lances de vapeur et la lance de prise d'eau chaude, et vérifi er si les buses des dif-
fuseurs sont obturées, en partie ou complètement, par des résidus et des incrustations. Si une
opération de détartrage est nécessaire, faire attention à ne pas déformer ou endommager les
buses.
• Retirer les porte-fi ltres de la machine, démonter les fi ltres et enlever les incrustations de café
en utilisant une petite brosse à poils en plastique. Pour enlever les dépôts de graisse, rincer
les fi ltres et les porte-fi ltres avec de l'eau chaude.
9.2.
Entretien hebdomadaire
9.2.1. Nettoyage des groupes de distribution
Opération à eff ectuer lorsque la machine est en fonctionnement et sous pression.
• (fi g. 34) - Insérer dans le porte-fi ltre le fi ltre aveugle fourni de série, ajouter une cuillerée
de détergent en poudre pour machines à café, puis monter le porte-fi ltre dans le groupe à
nettoyer.
Pour le nettoyage des groupes de distribution, utiliser un détergent pro-
fessionnel spécifi que garantissant la distribution de produits aptes à la
consommation humaine.
• Actionner la commande de distribution du café du groupe pendant environ 10 secondes, puis
arrêter la distribution.
• Activer et arrêter la distribution plusieurs fois (5 fois au minimum) jusqu'à ce que l'eau sor-
tant du tuyau de vidange du groupe soit limpide.
Dans la version automatique, après avoir monté le porte-fi ltre, appuyer simultané-
ment sur les touches (A1) et (C1) du clavier : la machine eff ectuera automatiquement
cinq cycles de lavage.
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• Une fois le cycle de lavage terminé, démonter le porte-fi ltre, retirer le fi ltre aveugle et insérer
le fi ltre normal, remonter le porte-fi ltre sur le groupe et actionner la distribution plusieurs
fois afi n de garantir un rinçage suffi sant.
• Préparer un café pour éliminer toute éventuelle saveur désagréable.
9.2.2. Nettoyage des fi ltres
• Préparer une solution détergente en utilisant de l'eau bouillante et des sachets de détergent
en poudre pour machines à café, dans un récipient qui ne soit ni en aluminium ni en fer.
• Retirer les fi ltres et les immerger avec les porte-fi ltres dans la solution préparée pendant au
moins 20 minutes (si possible, pendant toute la nuit).
• Retirer les fi ltres et les porte-fi ltres de la solution et les rincer abondamment sous l'eau cou-
rante.
9.2.3. Nettoyage du bac de récupération
• Retirer la grille repose-tasses du bac et la nettoyer si nécessaire.
• Retirer le bac à marc et le nettoyer pour éliminer les incrustations ou les éventuels résidus de
marc de café.
9.3.
Entretien périodique
9.3.1. Régénération des adoucisseurs
Pour la régénération des adoucisseurs, suivre les instructions du manuel fourni.
9.4.
Arrêt de la machine
Opération à eff ectuer par le service technique d'assistance.
• Éteindre la machine et attendre qu'il n'y ait plus de pression à l'intérieur de la chaudière
(manomètre sur « 0 »).
• Débrancher la prise.
• En utilisant une pompe, aspirer toute l'eau présente.
10.
MISE HORS SERVICE
10.1. Mise hors service temporaire
• Eff ectuer les opérations de nettoyage et d'entretien.
• Débrancher et enrouler le câble d'alimentation électrique.
• Débrancher le tuyau d'alimentation en eau.
• Couvrir la machine et la placer dans un endroit sec, à l'abri des intempéries et avec accès
exclusif.
Attention : pour les opérations de déconnexion des réseaux d'alimenta-
tion, s'adresser au personnel qualifi é.
10.2. Démolition
Les appareils électriques et électroniques doivent être éliminés conformé-
ment à la directive européenne 2002/96/CE.
De tels appareils NE PEUVENT PAS être éliminés par les services normaux
de collecte des déchets solides urbains, mais ils doivent être collectés sépa-
rément pour optimiser la récupération et le recyclage des matériaux avec
lesquels ils ont été construits.
Le symbole
de la corbeille barrée est présent sur tous ces produits pour rappeler l'obli-
gation de se conformer à la collecte sélective. Le fait d'observer correctement toutes les disposi-
tions relatives à l'élimination de ces produits contribue à préserver l'environnement.
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Telf. 902 07 07 59 - Whatsapp 615 35 50 96
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