Descrição Da Máquina; Utilização Da Máquina; Componentes Principais; Dados Técnicos - BIANCHI VENDING BVM 348 Manuel D'emploi Et Entretien

3. DESCRIÇÃO DA MÁQUINA
3.1. Utilização da máquina
A máquina de uso profi ssional comprada é ideal para a produção de café, água quente e vapor.
A produção dos produtos mencionados pode ser realizada somente com as técnicas e as opera-
ções no presente manual.
3.2.

Componentes principais

Os componentes da máquina podem diferir em função do modelo que foi comprado; os modelos
são:
Fig.01 = Lucia modelo alavanca 3 grupos
Fig.02 = Lucia modelo alavanca 2 grupos
Fig.03 = Lucia modelo dosador 2 grupos
Fig.04 = Lucia modelo dosador 3 grupos
A lista apresentada evidencia todos os componentes que podem estar pre-
sentes nos diferentes modelos; nem todos os componentes estão presen-
tes em ambas as versões.
A Torneira de distribuição de vapor ESQ.
B Lança de distribuição de vapor ESQ.
C Interruptor geral
D Indicador luminoso da resistência da caldeira
E Botão de distribuição de água quente (Somente modelo alavanca)
F Ligação da placa aquecedora de chávenas
G Lança de distribuição de água
H Grupo de distribuição
(em número variável em função da máquina comprada - consulte a tabela de dados técnicos)
I Dispositivo de distribuição
I-1 Alavanca de distribuição (uma para cada grupo, presente somente no modelo alavanca)
I-2 painel de comandos electrónico (um painel de comandos para cada grupo, presente so-
mente no modelo dosador)
L Superfície para apoiar e aquecer as chávenas
M Protecção de plástico transparente para conter as chávenas.
N Manómetro de pressão da bomba
O Manómetro de pressão da caldeira
P Bandeja de limpeza com grelha
Q Torneira de distribuição de vapor DIR.
R Lança de distribuição de vapor DIR.
S indicador do nível de água na caldeira
3.3. Dados técnicos
A seguir são apresentados os dados e as características técnicas.
Modelo
Dimensões L x A x P - (mm).
Peso (kg). (máquina vazia)
Potência Máxima Absorvida (W).
Veja a placa de dados técnicos posicionada na lateral da
Tensão de funcionamento (V).
Condições de funcionamento.
Número de distribuidores de café
Capacidade da caldeira (Litros)
Pressão da bomba Máx 1,5 MPA (15 bares)
Pressão da rede hídrica
Obs.: O fabricante se reserva o direito de realizar eventuais modifi cações
na máquina sem nenhum aviso prévio.
Atenção! Qualquer modifi cação e/ou adição de acessórios deve ser explici-
tamente aprovada e realizada sob a responsabilidade do Fabricante.
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Lucia 2 Grupos Lucia 3 Grupos
445 x 760 x 605 445 x 1000 x 605
64 80
máquina.
Temperatura (Mín. 10°C - Máx. 40°C)
Humidade (inferior a 90%)
2 3
12 21
Máx 1,5 MPA (15 bares)
Mín 0,15 MPA (1,5 bares)
Máx 0,8 MPA (8 bares)
3.4. Fornecimento de série
A seguir são apresentados os acessórios que são fornecidos de série com a máquina para permitir
o seu funcionamento correcto.
Acessório
Porta-fi ltro 2 doses (Fig.07)
Porta-fi ltro 1 dose (Fig.08)
Filtro 2 doses (Fig.07)
Filtros 1 dose (Fig.08)
Filtro cego (Fig.11)
Tubo de Descarga (Fig.10)
Tubo de Carga (Fig.05)
Cabo de ligação eléctrica (Fig.09)
3.5. Protecções mecânicas
- Revestimento completo de protecção das partes sujeitas a calor e ao gerador de vapor e de
água quente.
- Superfície de trabalho com grelha e bacia de recolha de água.
- Válvula de expansão na instalação hidráulica e válvula de segurança na caldeira.
- Válvula de não recuo na instalação hidráulica para evitar refl uxos na rede de alimentação.
3.6. Protecções eléctricas
- Comandos teclado de baixa tensão
- Lâmpada para sobreaquecimento da resistência da caldeira
- Fusível em placa electrónica
3.7. Vibrações
As máquinas são equipadas com pés antivibratórios. Em condições normais de trabalho não são
geradas vibrações danosas ao operador e ao ambiente.
50
51
Telf. 902 07 07 59 - Whatsapp 615 35 50 96
PORTUGUÊS
Lucia 2 Grupos Lucia 3 Grupos
2 3
1 1
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1 1
2 3
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