SousVideTools 225998 Notice D'utilisation page 11

DE // BENUTZERHANDBUCH
S O U S V I D E
Sous Vide ist eine Garmethode für in Vakuumbeutel eingeschweißtes Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem
Wasserbad. Durch die exakt steuerbaren Temperatur erreichen Sie stets eine gleichbleibend hohe Qualität der
Zubereitungsergebnisse.
Der große Vorteil des SousVideTools Sous Vide Geräts ist das Präzisionsthermostat (auf 0,5°C einstellbar),
durch welches die Nahrungsmittel mühelos perfekt vorbereitet werden können. Wenn Sie Steaks mit diesem
Sous Vide Gerät medium zubereiten, wird das Steak medium von Kante zu Kante. Kein Rätselraten oder
Probleme beim Timing. Haben Sie die Zeit und Temperatur richtig eingestellt, wird Ihr Steak perfekt zubereitet
und Sie müssen dem Gerät keinerlei Aufmerksamkeit während der gesamten Zubereitungszeit schenken.
Dadurch, dass die Produkte während des Garvorganges im Vakuum versiegelt sind, bleiben sowohl der
Geschmack als auch die Nährwerte im Gargut erhalten. Das Gargut wird durch diese Art der Zubereitung sehr
zart. Einige länger dauerende Zubereitungsinstellung verbessern sogar deutlich die Zartheit während der
Geschmack nahezu komplett erhalten bleibt.
Der SousVideTools Sous Vide Ofen spart Ihnen viel Zeit. Sie können Speisen vor Stoßzeiten vorbereiten.
Wenn alle individuellen Einstellungen korrekt sind, brauchen Sie dem Gerät während des Garprozesses keine
Aufmerksamkeit schenken. Resultat: Müheloses Kochen!
Der SousVideTools Sous Vide Ofen spart Ihnen Geld. Das Essen ist durch das Vakuum vor Wasserverlust
geschützt und schrumpft somit weniger. Durch die Pasteurisierung können die Lebensmittel bis zu 3 Wochen
länger aufbewahrt werden als konventionell gekochte Lebensmittel.
Der SousVideTools Sous Vide Ofen spart Ihnen Arbeit. Sie können z.B. Marinaden oder Kräuter vor dem Garen
in den Vakuumbeutel geben.
VORBEREITUNG DER INBETRIEBNAHME
• Das Gerät auf Schäden hin prüfen. Setzen Sie sich im Beschädigungsfall sofort mit Ihrem Lieferanten in
Verbindung und benutzen Sie das Gerät NICHT.
• Die gesamte Verpackung und eventuell vorliegende Schutzfolie entfernen.
• Das Gerät mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen.
• Das Gerät waagerecht hinstellen sofern nicht anders angegeben ist.
• Um das Gerät herum sollte ausreichender Freiraum vorliegen.
• Das Gerät so aufstellen, dass der Stecker jederzeit abgezogen werden kann.
Wichtig: Bei Artikel 225998 (GN 1/1) muss der Ablasshahn vor dem Gebrauch am Gerät installiert
und befestigt werden.
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