Table des Matières
Publicité
Cuire à la vapeur
Fèves
Haricots
Azuki
Haricots noirs
Haricots Pinto
Haricots blancs
Lentilles
Lentilles brunes
Lentilles rouges
Pois
Pois jaunes
Pois verts, écossés
Temps de cuisson
64
Non trempées
Quantité
de légumineuses/de liquide
1 : 3
1 : 3
1 : 3
1 : 3
1 : 3
1 : 2
1 : 2
1 : 3
1 : 3
Temps de
cuisson en
minutes
130–140
95–105
100–120
115–135
80–90
13–14
7
110–130
60–70
Publicité
Table des Matières
