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Réglages
Réchaud
Veuillez noter que certains aliments
délicats comme le poisson peuvent
continuer de cuire lorsque la fonction
de maintien au chaud est activée.
–
activé
La fonction "Réchaud" est activée
par défaut avec la fonction
si une température minimum
vapeur
d'environ 175 °F/80 °C est utilisée
pour la cuisson. Si vous ne retirez
pas les aliments du four à vapeur à la
fin d'un programme, la fonction Ré‐
chaud commencera après environ
cinq (5) minutes. Le symbole
apparaîtra à l'écran et les
nir chaud
aliments seront maintenus au chaud
pendant environ quinze (15) minutes
à une température de 160 °F/70 °C.
La fonction Réchaud est annulée si
la touche illuminée ou est touchée
ou lorsque la porte est ouverte.
–
désactivé
La fonction "Réchaud" est désacti‐
vée.
90
Réduction de vapeur
–
activé
Si une température d'environ 175 °F/
80 °C a été utilisée pour la cuisson,
la porte du four à vapeur s'entrouvri‐
ra automatiquement peu de temps
avant la fin du temps de cuisson. Ce‐
la permet d'éviter qu'une grande
quantité de vapeur s'échappe lors‐
Cuisson
que la porte est ouverte. La porte se
refermera automatiquement.
–
désactivé
Si la réduction de vapeur est désacti‐
vée, la fonction
aussi automatiquement désactivée.
Mainte-
Si la réduction de vapeur est désacti‐
vée, une grande quantité de vapeur
s'échappe lorsque la porte est ouver‐
te.
Températures par défaut
Si vous cuisinez souvent avec des tem‐
pératures qui diffèrent des températu‐
res par défaut, vous devriez modifier les
températures par défaut.
Après avoir sélectionné cette option,
une liste de fonctions du four apparaîtra
à l'écran.
Sélectionnez la fonction désirée.
La température par défaut s'affichera
en plus de la fourchette de température
disponible.
Modifiez la température par défaut.
Appuyez sur OK pour confirmer.
est
Maintenir chaud
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