Falcon Professional+ 110 Mode D'emploi page 33

Chaque brûleur est doté d'un dispositif de sécurité spécial qui
coupe l'alimentation en gaz en cas d'extinction de la flamme.
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ArtNo.311-0018F Hob burner details French
Un dispositif d'allumage par étincelle est déclenché lorsqu'on
appuie sur le bouton d'ignitor.
Lorsqu'on appuie sur le bouton d'ignitor, une étincelle
se produit à chaque brûleur – ceci est normal. N'essayez
jamais de démonter ou de nettoyer autour d'un brûleur
lorsqu'un autre brûleur est allumé. Vous risqueriez de
recevoir une décharge électrique.
Pour allumer un brûleur, appuyez sur le contacteur
d'allumage et appuyez sur le bouton de commande associé
et mettez-le sur le symbole grande flamme (
ArtNo.270-0001
Proplus control to high
Le dispositif d'allumage produit une étincelle et allume le
gaz. Continuez d'appuyer sur le bouton pendant quelques
secondes pour permettre l'arrivée du gaz dans le brûleur.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de
commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché.
Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off]
et attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en
appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.
Tournez le bouton en sens horaire pour régler la hauteur de
flamme:
ArtNo.270-0003
Proplus control to low
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3
Si la flamme d'un brûleur s'éteint, mettez le bouton de
commande sur la position Arrêt [Off] et attendez une minute
avant de rallumer.
Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des
récipients de cuisson. Utilisez un couvercle sur les
récipients de cuisson pour porter à ébullition plus
rapidement:
ArtNo.311-0001 Right pans gas
Veillez à ce que les récipients de cuisson de grande taille
soient bien espacés entre eux.
N'utilisez pas de casseroles ou marmites à fond concave ou à
fond à rebord incurvé vers le bas:
ArtNo.311-0002 Pan with rim
L'utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d'amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE. Ces
dispositifs diminueront les performances de la cuisinière et
risquent d'endommager les grilles de la table de cuisson :
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N'utilisez pas des récipients de cuisson instables ou déformés
susceptibles de se renverser, ni des récipients de cuisson
à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses
individuelles, etc.) :
ArtNo.311-0004 Tipping wok
Le diamètre minimum recommandé pour les récipients
de cuisson est de 120 mm. Le diamètre maximum pour les
récipients de cuisson est de 250 mm.
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