Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
DIREKTE OG INDIREKTE GRILLNING MED DUALCHEF
HVAD ER FORSKELLEN?
DIREKTE GRILLNING
Som navnet siger, ligger grillmaden ved direkte grillning direkte over varmekilden.
Denne metode er velegnet til korttidsstegt kød. På grund af den høje temperatur dannes en flot skorpe eller et perfekt grillmønster på bøffen.
INDIREKTE GRILLNING
Ved indirekte grillning cirkulerer varme omkring grillmaden. På grund af det lukkede låg bliver grillen til en varmluftsovn.
Denne grillmetode er særlig velegnet til store stykker kød, der skal steges ved lav temperatur, skånsomt tilberedt fisk eller pizza med sprød
skorpe.
Med GAS-GRILLSTATIONENs GRILLSYSTEM kan du hurtigt skifte fra direkte til indirekte varme.
Ved indirekte grillning, stegning og bagning lægges grillmaden i midten af risten, og kun de to yderste brændere tændes.
DIREKTE VARME
Ved direkte grillning og stegning:
Læg grillmaden over de tændte brændere.
GRILLKAMMERBELYSNING
Modellerne DUALCHEF S 325 G og DUALCHEF S 425 G er udstyret med grillkammerbelysning. Halogenlamperne (G9, 12 V, 10 W) tilsluttes
med den medfølgende netledning, der kan sættes i på grillens bagside. Tænd- og slukfunktionen er på betjeningskonsolens højre side.
BEMÆRK: Grillkammerbelysningen kan tage skade, hvis den udsættes for større vibrationer, mens den er varm.
OUTDOORCHEF.COM
INDIREKTE VARME
Ved indirekte grillning, stegning og bagning:
Læg grillmaden i midten, luk låget og tænd kun de yderste to brændere.
94
EFTER GRILLNINGEN
1. Sæt gasreguleringsknappen på alle brændere på
.
2. Luk for gastilførslen på gasflasken.
3. Sluk elektroboksens hovedafbryder.
4. Lad grillen afkøle helt og rengør den.
5. Dæk grillen til med det passende betræk.
BEMÆRK: Lad DUALCHEF køle helt af, inden du efter endt grillning flytter den. Modellerne DUALCHEF S 325 G og DUALCHEF S 425 G er
forsynet med en halogen-grillkammerbelysning, der kan tage skade, hvis den udsættes for større vibrationer, mens den er varm.
BEMÆRK: Fedtbakkeskålen må kun tages ud for at tømmes og rengøres, når den er kold. Det opsamlede varme fedt kan forårsage forbræn-
dinger. Fedtbakkeskålen må kun tages ud med det medfølgende håndtag!
RENGØRING
Der kræves kun meget lidt rengøring mellem hver grillning, da det meste fedt enten fordamper eller ledes ned i fedtbakkeskålen. Brug en grill-
børste med messingbørster (ikke stålbørster) til at rengøre grillristen.
For at foretage en grundig rengøring af brændkammeret, brug OUTDOORCHEF GRILLRENS. Du kan ligeledes bruge en nylonsvamp og sæbe-
vand til at fjerne løse rester. Til sidst kan du trække drypbakken ud og rengøre den med OUTDOORCHEF GRILLRENS. Komponenter af rustfrit
stål kan renses med et almindelig rensemiddel til rustfrit stål eller med en polersvamp, der kan købes i byggemarkeder.
ANBEFALING: DGS
HEAT DIFFUSER og DGS
PROTECTION BARS skal renses efter hver brug for at undgå skorpedannelse og fedtflam-
®
®
mebrand.
BRUG AF OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER
VIGTIGT: Grillen må ikke være i brug, når du bruger OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER.
Brug beskyttelsesbriller og -handsker. Spray grillen eller tilbehøret grundigt, mens de stadig er varme, og lad det virke i 15-30 minutter. Spray
beskidte flader igen, skyl dem grundigt med vand, og lad dem tørre.
ADVARSEL: OUTDOORCHEF GRILLRENS må ikke bruges på pulvercoatede flader.
BRUG AF OUTDOORCHEF CHEF CLEANER
VIGTIGT: Grillen må ikke være i brug, når du bruger OUTDOORCHEF CHEF CLEANER.
Brug handsker og briller for at beskytte hænder og øjne. Spray grillen eller tilbehøret, mens delene stadig er varme, og lad skummet virke i 10
minutter, indtil det er forsvundet.
Ved behov kan der efterrenses med en egnet grillbørste eller en nylonsvamp. Skyl derefter grundigt med vand, og tør af.
ADVARSEL: Ikke egnet til dele af træ eller kunststof eller overflader, der er pulverlakerede eller lakerede.
OUTDOORCHEF.COM
95
Publicité
