Outdoorchef DUALCHEF 315 G Mode D'emploi page 40

DIRECTE EN INDIRECTE GRILLMETHODE MET DE DUALCHEF
WAT IS HET VERSCHIL?
DIRECTE GRILLMETHODE
Zoals de naam al verraadt, ligt bij de directe grillmethode het grillgoed direct boven de hittebron.
Deze methode is geschikt voor dingen die kort gebraden worden. Dankzij de hoge temperatuur ontstaat een mooi korstje of het perfecte grillpa-
troon op de steak.
INDIRECTE GRILLMETHODE
Bij indirect grillen circuleert de hitte rondom het grillgoed. Door het gesloten deksel wordt de barbecue een heteluchtoven.
Deze barbecuemethode is ideaal voor grote stukken vlees die bij lage temperaturen gegaard moeten worden, voorzichtig te bereiden vis of
knapperig gebakken pizza.
Bij het GRILLSYSTEEM van het GAS-GRILLSTATION kan in een handomdraai van direct naar indirect grillen omgeschakeld worden.
Voor indirect barbecueën, koken en bakken het grillgoed in het midden van het rooster plaatsen en alleen de beide buitenste branders
ontsteken.
DIRECT GRILLEN
Voor direct barbecueën en koken:
plaats het grillgoed boven
de ontstoken branders.
GRILLRUIMTEVERLICHTING
De modellen DUALCHEF S 325 G en DUALCHEF S 425 G zijn voorzien van grillruimteverlichting. De halogeenlampen (G9, 12 V, 10 W) krijgen
stroom via het meegeleverde netsnoer dat achterop de barbecue kan worden aangesloten. De aan- en uitschakelaar bevindt zich rechts op de
bedieningsconsole.
OPGELET: De verlichting in de grillruimte kan schade oplopen indien deze in hete toestand aan heftige schokken wordt blootgesteld.
OUTDOORCHEF.COM
INDIRECT GRILLEN
Voor indirect barbecueën, koken en bakken:
plaats het grillgoed in het midden, sluit het deksel
en ontsteek alleen de beide buitenste branders.
78
NA HET GRILLEN
1. Zet de gasregelknop van alle branders op .
2. Sluit de gastoevoer op de gasfles.
3. Schakel de hoofdschakelaar van de elektrobox uit.
4. Laat de barbecue volledig afkoelen voordat u deze reinigt.
5. Dek de barbecue met de passende afdekhoes af.
OPGELET: Laat de DUALCHEF volledig afkoelen voor u deze na het barbecueën verplaatst. De modellen DUALCHEF S 325 G en
DUALCHEF S 425 G zijn voorzien van halogeen grillruimteverlichting, die schade kan oplopen indien deze in hete toestand aan heftige
schokken wordt blootgesteld.
OPGELET: De vetopvangbak mag alleen in koude toestand verwijderd worden om deze leeg en schoon te maken. Het opgevangen hete vet kan
verbrandingen veroorzaken. De vetopvangbak mag alleen met de meegeleverde handgreep verwijderd worden!
REINIGING
Tussen grillbeurten in is er slechts weinig reiniging nodig, omdat het meeste vet verdampt of in de vetopvangbak terecht gekomen zal zijn.
Gebruik voor de reiniging van het grillrooster een messing grillborstel (geen staalborstel).
Voor een grondige reiniging van de grillruimte gebruikt u de OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER
uit nylon en wat zeepzop gebruiken, om alle losse restanten te verwijderen. Tot slot kunt u de opvangschaal uittrekken, leegmaken en reinigen
met de OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER. De rvs-componenten kunt u reinigen met een standaard rvs-reiniger of een in bouwmarkten
verkrijgbare poetsspons.
AANBEVELING: Reinig de DGS ® HEAT DIFFUSER en de DGS
men te voorkomen.
GEBRUIK VAN DE OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER
BELANGRIJK: de barbecue mag tijdens het gebruik van de OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER niet in gebruik zijn.
Bescherm uw handen met handschoenen en draag indien mogelijk een veiligheidsbril. Sproei de barbecue of de accessoires in nog lichtjes warme
toestand grondig in en laat dit 15-30 minuten inwerken. Vervuilde oppervlakken nogmaals inspuiten, grondig met water afspoelen en laten drogen.
OPGELET: de OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER mag niet op oppervlakken met poedercoating worden gebruikt.
GEBRUIK VAN DE OUTDOORCHEF CHEF CLEANER
BELANGRIJK: de barbecue mag tijdens het gebruik van de OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER niet in gebruik zijn.
Draag handschoenen en een bril ter bescherming. Sproei de barbecue of de accessoires in nog lichtjes warme toestand in en laat dit 10 minuten
inwerken totdat het schuim is opgelost.
Indien nodig nog reinigen met een geschikte grillborstel of een nylonspons. Daarna grondig met water afspoelen en drogen.
OPGELET: Niet geschikt voor oppervlakken van hout, kunststof, oppervlakken met poedercoating of gelakte oppervlakken.
OUTDOORCHEF.COM
.
Naar keuze kunt u een keukenspons
® PROTECTION BARS na ieder gebruik om aangebakken resten en vetvlam-
79