Connexion Hydrique; Entrée D'eau - Mychef iCOOK Manuel Du Produit

5.2. Connexion hydrique

5.2.1. Entrée d'eau
Eau froide (max. 30°C) ¾ pouce 150 à 400 kPa de pression dynamique d'écoulement.
Eau potable de qualité présentant les caractéristiques suivantes :
Dureté entre 3º et 6º FH
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PH entre 6,5 et 8,5
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Chlorures (Cl-) inférieurs à 30 mg/L
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Chlore (Cl2) inférieur à 0,2 mg/L
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Fer (Fe) inférieur à 0,1 mg/L
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Manganèse (Mn) inférieur à 0,05 mg/L
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Cuivre (Cu) inférieur à 0,05 mg/L
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Conductivité inférieure à 20uS/cm
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L'utilisation du détartrant et du filtre Mychef est obligatoire.
L'utilisation d'eau ayant des caractéristiques différentes de celles indiquées
peut entraîner de graves problèmes dans les composants du four, tels que
la corrosion de la chambre de cuisson ou du verre, la défaillance
prématurée des électrovannes, etc.
Vérifiez périodiquement la qualité de l'eau dans le four.
Le four dispose d'une entrée d'eau ¾'' à l'arrière du four pour la production de vapeur et
pour les processus d'autonettoyage.
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Figure 3. Prise d'eau
MANUEL DU PRODUIT iCOOK - DT.MP.IC.22.01.3
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