Franke FMY 99 P XS Manuel De L'utilisateur page 93

AIRE FORZADO ECO
Se recomienda utilizar el 3�er nivel� No es necesario
precalentar el horno�
Receta
Piezas de carne rellenas asadas
Trozos de carne (conejo, pollo, cordero)
* Tiempo de cocción estimado: Los platos se pueden extraer del horno antes o después según los gustos personales.
LEUDAR
Es conveniente cubrir siempre la masa con un paño
húmedo antes de introducirla en el horno� Al utilizar
esta función, el tiempo de fermentación de la masa
se reduce en un tercio con respecto al tiempo de
fermentación a temperatura ambiente (20-25 ºC)�
MANTENER CALIENTE
La función Mantener caliente le permite mantener
caliente la comida preparada� Esto evita que se
formen condensaciones y elimina la necesidad de
limpiar el compartimento de cocción�
DESCONGELAR
Los alimentos hervidos, guisos y salsas para carne
se descongelan mejor si se remueven durante la
descongelación� Separe en trozos cuando empiecen
a descongelarse: las porciones separadas se
descongelarán más rápidamente�
Precalentamiento Temperatura (°C)
- 200
- 200
El tiempo de fermentación de una pizza de 1 kg es
aproximadamente de una hora�
No se aconseja mantener caliente la comida
preparada durante más de dos horas�
Recuerde que algunos alimentos se siguen cociendo
mientras se mantienen calientes: Tápelos, si es
necesario, para impedir que se sequen�
Tiempo de
Nivel y accesorios
cocción (Min.)
3
80 - 120 *
3
50 - 100 *
ES
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