Franke FMY 99 P XS Manuel De L'utilisateur page 131

TERMOOBIEG ECO
Zaleca się korzystanie z poziomu 3� Nie trzeba
wstępnie nagrzewać piekarnika�
Przepis
Nadziewane i pieczone kawałki mięsa
Plastry mięsa (królik, kurczak, jagnięcina)
* Szacowany czas: Potrawy można wyjmować z piekarnika w różnym czasie, w zależności od indywidualnych preferencji.
WYRASTANIE
Zleca się przykrycie ciasta wilgotną ściereczką przed
umieszczeniem w piekarniku� Czas wyrastania przy
użyciu tej funkcji jest krótszy o ok� jedną trzecią w
porównaniu z czasem wyrastania w temperaturze
pokojowej (20-25°C)�
UTRZYMANIE CIEPŁA
Funkcja utrzymania ciepła pozwala na utrzymanie
ciepła gotowych posiłków� Zapobiega to tworzeniu
się kondensatu i eliminuje konieczność czyszczenia
komory pieczenia�
ROZMRAŻANIE
Potrawy gotowane, gulasze i sosy mięsne rozmrożą
się lepiej, gdy je czasami zamieszamy� Należy
oddzielać kawałki potraw, gdy zaczynają się
rozmrażać: rozdzielone części rozmrożą się szybciej�
Nagrzewanie Temperatura (°C)
- 200
- 200
Czas wyrastania 1 kg ciasta na pizzę wynosi ok� jednej
godziny�
Odradza się utrzymywania gotowego posiłku w cieple
dłużej niż dwie godziny�
Należy pamiętać, że niektóre potrawy nadal gotują
się, gdy są utrzymywane w cieple: w razie potrzeby
należy je przykryć, aby zapobiec wysuszeniu�
Czas pieczenia (min.) Poziom i akcesoria
80 - 120 *
50 - 100 *
PL
3
3
131