Redmond RMC-280E Mode D'emploi page 165

DANIE PRZYPALA SIĘ
Misa był źle wyczyszczony po poprzednim gotowaniu jedzenia.
Powłoka misy non-stick jest uszkodzona.
Łączna objętość włożonej do misy zawartości jest mniejsza od zale-
canej w przepisie kulinarnym.
Nastawiłeś zbyt duży czas gotowania.
Podczas smażenia: zapomniałeś wlać olej do misie; nie mieszałeś lub
za późno przewracałeś przyrządzane produkty.
Podczas duszenia: w misie jest zbyt mało wilgoci.
Podczas gotowania: w misie jest zbyt mało płynu (nie były zachowa-
ne proporcje składników).
Podczas wypiekania: nie nasmarowana olejem powierzchnia we-
wnętrzna misy przed rozpoczęciem wypiekania.
PRODUKT UTRACIŁ SWOJĄ FORMĘ
Zbyt często mieszałeś produkt w misie.
Nastawiłeś zbyt duży czas gotowania.
WYPIEK WYSZEDŁ WILGOTNY
Były użyte nieodpowiednie składniki, dające nadmiar wilgoci (soczy-
ste warzywa lub owoce, mrożone jagody, śmietana itp.).
Przetrzymałeś gotowy wypiek w zamkniętym multicookerze.
WYPIEK NIE WYRÓSŁ
Jajka z cukrem zostały źle ubite.
Ciasto długo stało z proszkiem do pieczenia.
Nie przesiałeś mąki lub źle wymiesiłeś ciasto.
Popełniono błędy podczas wkładania składników.
Wybrany przepis kulinarny nie nadaje się do wypiekania w danym modelu multicookera.
W szeregu modeli multicookerów REDMOND w programach „STEW" i „SOUP" przy niewystarczającej ilości płynu w misie
zadziała system zabezpieczenia od przegrzania urządzenia. W takim przypadku program gotowania zatrzymuje się i
multicooker przechodzi do trybu podgrzewania automatycznego.
Tabela zbiorcza programów gotowania (ustawienia fabryczne)
Czas gotowania
Program Zalecenia, odnośnie używania
Przyrządzanie różnych potraw z możliwoś-
MULTICOOK cią ustawienia temperatury i czasu goto- 30 min
wania
Zanim rozpoczniesz gotowanie, upewnij się, że misa jest dobrze wymyta
i powłoka antyadhezyjna nie ma uszkodzeń.
Skorzystaj ze sprawdzonego (adaptowanego do danego modelu urządze-
nia) przepisu kulinarnego.
Zmniejsz czas gotowania lub skorzystaj ze wskazówek zawartych w prze-
pisie kulinarnym, adaptowanym do danego modelu urządzenia.
Dla zwykłego smażenia nalej do misy trochę oleju — tak, aby pokrywał on
cienką warstwą dno misy. Aby produkty obsmażały się w misie równomier-
nie, należy je co pewien czas mieszać lub przewracać.
Dodawaj do misy więcej płynu. Podczas gotowania nie otwieraj pokrywy
multicookera bez potrzeby.
Przestrzegaj prawidłowych proporcji płynu i składników twardych.
Zanim włożysz ciasto, nasmaruj dno i ścianki misy masłem lub olejem (nie
należy nalewać oleju do misy!).
Podczas zwykłego smażenia mieszaj danie nie częściej niż co 5–7 minut.
Zmniejsz czas gotowania lub skorzystaj ze wskazówek, zawartych w prze-
pisie kulinarnym, adaptowanym do danego modelu urządzenia.
Wybieraj składniki zgodnie z przepisem wypieku. Staraj się nie wybierać
jako składniki produkty, zawierające zbyt wiele wilgoci lub używaj ich w
miarę możliwości w minimalnej ilości.
Staraj się wyjmować wypiek z multicookera od razu po przyrządzaniu. W
razie potrzeby możesz zostawić produkt w multicookerze na niedługi czas
przy włączonym podgrzewaniu automatycznym.
Skorzystaj ze sprawdzonego (adaptowanego do
danego modelu urządzenia) przepisu kulinarnego.
Dobór składników, sposób ich wstępnego przygo-
towania, proporcje powinny odpowiadać jego
zaleceniom.
Zakres czasu gotowania/
domyślny Dokładność ustawień
2 min – 15 godzin/1 minuta – 24 12*
Czas gotowania
Program Zalecenia, odnośnie używania
FISH: 25 min
MEAT: 40 min
STEAM/COOK Przyrządzanie różnych produktów na parze CHICKEN: 35 min
SEAFOOD: 20 min
VEGETABLES: 30 min
Przyrządzanie różnych pierwszych dań
SOUP/BEANS (barszcz, zupa ogórkowa itd.); gotowanie 1 godzina
strączkowych
FISH: 30 min
MEAT: 1 godzina
STEW Duszenie różnych produktów CHICKEN: 45 min
SEAFOOD: 25 min
VEGETABLES: 40 min
OATMEAL Przyrządzanie kasz mlecznych 20 min
YOGURT/YEAST Przyrządzanie domowego jogurtu; końco-
8 godzin
DOUGH wa fermentacja ciasta
PAELLA/
Przyrządzanie pilawu różnych rodzajów 40 minut
RISOTTO
Wypiekanie keksów, biszkoptów, zapieka-
BAKE nek, różnych ciast z ciasta drożdżowego i 50 minut
francuskiego
FISH: 15 min
MEAT: 18 min
FRY Smażenie różnych produktów CHICKEN: 17 min
SEAFOOD: 16 min
VEGETABLES: 20 min
Gotowanie ryżu, przyrządzanie kasz zbo-
RICE/GRAIN 30 minut
żowych na wodzie
PASTA/RAVIOLI Gotowanie makaron; przyrządzanie ravioli 8 minut
HOMEMADE
Pieczenie chleba domowego 3 godziny
BREAD
* przy ustawionej temperaturze od 80°С
Zalecany czas gotowania różnych produktów na parze
Produkt Waga, g/ilość
Polędwica wieprzowa/wołowa (w kostkach 1,5 х 1,5 cm) 500
Polędwica barania (w kostkach 1,5 х 1,5 cm) 500
Filet kurczaka (w kostkach 1,5 х 1,5 cm) 500
Pulpeciki/kotlety 180 (6 szt.)/450 (3 szt.)
Ryba (filet) 500
Krewetki sałatkowe, oczyszczone, gotowane mrożone 500
Manty/chinkali 4 szt.
Ziemniaki (w kostkach 1,5 х 1,5 cm) 500
Marchew (w kostkach 1,5 х 1,5 cm) 500
Buraki (w kostkach 1,5 х 1,5 cm) 500
RMC-280E
Zakres czasu gotowania/
domyślny Dokładność ustawień
5 min – 2 godziny/5 min + 24 12
10 minut – 8 godzin/5 minut – 24 12
10 minut – 12 godzin/5 minut – 24 12
5 minut – 4 godziny/1 minuta – 24 12
10 minut – 12 godzin/5 minut – 24 –
10 minut –2 godziny/5 minut – 24 12
10 minut – 8 godzin/5 minut – 24 4
5 minut – 2 godziny/1 minuta – – 12
5 minut – 4 godziny/1 minuta – 24 12
2 minuty – 1 godzina/1 minuta + – 12
10 minut – 4 godziny/5 minut – 24 4
Ilość wody, ml Czas gotowania, min
500 40/40
500 40
500 35
500 30/35
500 25
500 5
500 30
500 30
500 30
500 40
POL
165