Ételkészitési Javaslatok - Redmond RMC-280E Mode D'emploi

V. ÉTELKÉSZITÉSI JAVASLATOK
Hibák és a hibaelhárítás módjai
Az alábbi táblázatban azok a jellegzetes hibák vannak feltüntetve, melyekkel a multicookingban való ételkészítés
során találkozhat, meg vannak határozva a hibák lehetséges okai és a hibaelhárítás módjai.
AZ ÉTEL NEM KÉSZÜLT EL TELJESEN
A hiba lehetséges okai
Elfelejtette lezárni a készülék fedelét vagy nem légmentesen
zárta le, ezért a hőmérséklet nem volt megfelelő.
Az edény és a fűtőelem nem szorosan érintkeznek egymáshoz,
ezért a hőmérséklet nem volt megfelelő.
A hozzávalók nem megfelelő kiválasztása. Az adott hozzávalók
nem felelnek meg a kiválasztott étel készítéséhez vagy nem a
megfelelő főzési programot választotta.
A hozzávalók túl nagy darabokra vannak felvágva, így meg vannak
sértve a recept szerinti arányok.
Nem helyesen állította be (nem számította ki) a főzési időt.
A kiválasztott recept nem felel meg az adott multicookingban való
főzéshez.
Párolt ételek készítésénél: az edényben túl kevés víz van elegen-
dő gőz képződéséhez.
Az edénybe túl sok növényi olajat töltött.
Sütésnél:
Az edényben túl nagy a páratartalom.
Főzésnél: a leves kifutott magas savtartalmú élelmiszerek készí-
tésénél.
Kelesztésnél a tészta odatapadt a készülék
belső fedeléhez és elzárta a gőzleeresztő
Sütésnél (a tész-
szelepet.
ta nem sült meg
teljesen):
Ön túl nagy adag tésztát rakott az edénybe.
AZ ÉLELMISZER TÚFŐTT
Ön összetévesztette az élelmiszert kiválasztásnál vagy a főzési idő
beállításánál (kiszámításánál). Túl kisméretűek a hozzávalók.
Főzés után a készétel túl sokáig volt automatikus melegítés üzem-
módban.
FŐZÉS KÖZBEN A TERMÉK KIFUTT
Tejalapú késék készítésénél kifútt a tej.
124
Hibaelhárítás módja
Ételkészítés során szükség hiányában ne nyissa ki a készülék fedelét.
A fedelet kattanásig zárja. Győződjön meg, hogy semmi sem zavarja a fedél
megfelelő lezárását és a belső fedél tömítőgyűrűje nem deformálódott.
Az edényt úgy kell behelyezni a készülék belsejébe, hogy szorosan érintkez-
zen a fűtőkoronggal.
Győződjön meg arról, hogy a multicooking belsejében nincs idegen tárgy.
Akadályozza meg a fűtőkorong elszennyeződését.
Ajánlott, már ellenőrizett (az adott készülékhez adaptált) recept használata.
Csak olyan receptet használjon, melynek elkészítésében meg van bizonyo-
sodva.
A hozzávalók kiválasztása, felszeletelése módja, az arányok, a program és a
főzési idő kiválasztása, meg kell, egyezzenek, a receptben előirt követelmé-
nyekkel.
Az edénybe csak a receptbe előirt, víz mennyiséget töltse. Ha kételkedik, el-
lenőrizze le a víz mennyiségét főzés közben.
A hagyományos sütésnél elegendő kevés olaj használata az edény alján.
Olajsütésnél kövesse az adott recept utasításait.
Sütésnél, ha receptben nincs meghatározva, ne zárja le a készülék fedelét. A
mirelit termékeket sütés előtt ki kell fagyasztani, valamint le kell önteni róla
a vizet.
Egyes élelmiszereket főzés előtt elő kell készíteni: meg kell mosni, dinsztel-
ni és más. Kövesse az adott recept utasításait.
Kisebb adag tésztát rakjon az edénybe.
Vegye ki a süteményt az edényből, fordítsa meg és süsse tovább teljes elké-
szültségig. A továbbiakban kisebb adag tésztát rakjon az edénybe.
Ajánlott, a már ellenőrizett (az adott készülékhez adaptált) recept hasz-
nálata. A hozzávalók kiválasztása, felszeletelése módja, az arányok, a
program és a főzési idő kiválasztása, meg kell, egyezzenek, a receptben
előirt követelményekkel.
Az automatikus melegítés üzemmód hosszan tartó használata nem aján-
lott. Abban az esetben, ha az Ön multicooking típusánál elérhető az adott
üzemmód előzetes kikapcsolása, Ön kihasználhatja ezt a lehetőséget.
A tej minősége és tulajdonságai a termelési helytől és körülményeitől
függnek. Ajánlatos csak ultrapasztőrözött, 2,5% zsírtartalmú tejet hasz-
nálni. Szükség esetén a tejet ivóvízzel hígítani lehet.
A hozzávalók főzés előtt nem voltak előkészítve vagy hibásan voltak
előkészítve (nem eléggé volt megmosva és más).
Nem tartották be az arányokat, nem helyesen választották ki az élel-
miszert.
AZ ÉTEL ODAÉG
Az edényt, főzés után nem kellőképpen tisztították meg.
Az edény tapadásgátló bevonata megsérült.
Az élelmiszer mennyisége kevesebb a receptben előírtnál.
Túl magas főzési időt állított be.
Sütésnél: elfelejtett olajat tölteni az edénybe; nem keverte meg vagy
túl későn forgatta meg az adott ételt.
Párolt ételek készítésénél: az edény páratartalma alacsony.
Főzésnél: az edényben kevés a folyadék (nincsenek betartva az ará-
nyok).
Sütésnél: sütés előtt, nem kente ki az edény belső felületét vajjal.
AZ ÉLELMISZER ELVESZITETTE VAGDALÁSSAL SZERZETT ALAKJÁT
Túl gyakran keverte az ételt.
Túl magas főzési időt állított be.
A SÜTEMÉNY NEDVES LETT
Nem megfelelő minőségű hozzávalót használt, melynek magas volt
a nedvességtartalma (túlérett zöldség vagy gyümölcs, fagyasztott
bogyók, tejföl és más).
Túl sokáig tartotta a kész süteményt a multicookingban.
A SÜTEMÉNY NEM EMELKEDET MEG
A tojás a cukorral nem kellőképpen lett felverve.
A sütőporral készült tészta sokáig ált.
Ön nem szitálta meg a lisztet vagy nem elegendő mértékben gyúrta meg a tésztát.
Hibát követtek el a hozzávalók összekeverésénél.
A kiválasztott recept nem felel meg az adott multicooking típus sütési paramétereinek.
A REDMOND multicookingok egyes típusainál a „SТEW" és „SOUP" programokban, ha az edényben nincs elegendő
folyadék, működésbe lép a túlmelegedés elleni biztonsági rendszer. Ebben az esetben a főzési folyamat leáll és auto-
matikus melegítés üzemmódba tér át.
Ajánlott, a már ellenőrizett (az adott készülékhez adaptált) recept hasz-
nálata. A hozzávalók kiválasztása, felszeletelése módja, az arányok, a
program és a főzési idő kiválasztása, meg kell, egyezzenek, a receptben
előirt követelményekkel.
A gabonaféléket, húst, halat és tenger gyümölcseit minden alkalommal
alaposan meg kell mosni folyó csapviz alatt.
Mielőtt főzni kezdene, bizonyosodjék meg abban, hogy az edény kellőkép-
pen ki van-e mosva, valamint a tapadásgátló bevonat nem sérült.
Ajánlott, a már ellenőrizett (az adott készülékhez adaptált) recept hasz-
nálata.
Csökkentse a főzési időt vagy a már ellenőrizett, az adott készülékhez
adaptált receptet használja.
Hagyományos sütésnél az edény aljára csak kis mennyiségű olajat töltsön
úgy, hogy az olaj csak az edény alját lepje be. Ahhoz, hogy az étel egyen-
letesen süljön meg, az ételt bizonyos időközönként meg kell keverni vagy
mg kell fordítani.
Több folyadékot töltsön az edénybe. Főzési folyamat alatt, szükség nélkül,
ne nyissa ki a készülék fedelét
Tartsa be a folyadék és kemény hozzávaló közötti megfelelő arányokat.
A tészta berakása előtt, kenje ki az edény belső felületeit vajjal vagy nö-
vényi olajjal (nem ajánlott olajat tölteni az edénybe!)
Hagyományos sütésnél az ételt csak 5-7 percenként kell megkeverni.
Csökkentse a főzési időt vagy kövesse az adott készülékhez adaptált recept
utasításait.
Recept szerint válassza ki a hozzávalókat. Igyekezzen olyan élelmiszerek
kiválasztását, melyeknek túl nagy a nedvességtartalma, mellőzni, vagy
legkevesebb mértékben használni.
Igyekezzen a süteményt az elkészítés után, azonnal kivenni a multicoo-
kingból. Szükség esetén a süteményt a multicookingban lehet hagyni úgy,
hogy bekapcsolja az automatikus melegítés funkciót.
Ajánlott, a már ellenőrizett (az adott készülék-
hez adaptált) recept használata. A hozzávalók
kiválasztása, felszeletelése módja, az arányok,
a program és a főzési idő kiválasztása, meg
kell, egyezzenek, a receptben előirt követel-
ményekkel.