Table des Matières
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• Veuillez noter que la plupart des aliments libèrent de l'eau en cuisant . Si vous
faites cuire de grandes quantités d'aliments pendant des périodes de temps
prolongées, il est possible que de la condensation se forme et qu'elle laisse
de l'humidité sur le comptoir où vous gardez le four .
CUISSON AU FOUR
La fonction Cuisson au four est toute indiquée pour les mets que vous
faites habituellement cuire dans un four conventionnel .
REMARQUE : La fonction Cuisson au four utilise un ventilateur
de convection . Cela a généralement pour effet d'accélérer la cuisson .
Prenez l'habitude de vérifier la cuisson 5 à 10 minutes avant l'expiration
du temps prévu .
• Il est possible que vous deviez réduire la durée de cuisson et la
température . Commencez à vérifier la cuisson des aliments 5 à 10
minutes avant l'expiration du délai de cuisson suggéré .
• Important : Toutes nos recettes ont été mises au point spécialement
pour le four grille-pain friteuse à air chaud compact CuisinartMD et
testées dans nos cuisines laboratoires .
CUISSON AU GRIL
La fonction Cuisson au gril est toute indiquée pour cuire la viande
(bœuf, poulet, porc) ou le poisson ou encore pour dorer le dessus
des casseroles et des plats gratinés .
• Réglez la température à 450 ºF (230°C) . Pour obtenir de meilleurs
résultats, préchauffez le four pendant 5 minutes .
• Pour obtenir de meilleurs résultats, mettez les aliments dans le panier
à friture, placé dans la lèchefrite .
• N'utilisez jamais de plat en verre pour la cuisson au gril .
• Surveillez la cuisson . Les aliments peuvent brunir rapidement sous
le gril .
GARDE-AU-CHAUD
La fonction Garde-au-chaud sert à garder les aliments chauds,
une fois qu'ils sont cuits .
Utilisez cette fonction à la fin de la cuisson afin de garder les aliments à
la température de service appropriée .
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Débranchez toujours le four de la prise murale et laissez-le refroidir
parfaitement avant de le nettoyer .
• Pour nettoyer l'extérieur, n'utilisez pas de nettoyants abrasifs, afin
d'éviter d'endommager le fini . Passez simplement un chiffon humide
propre et essuyez parfaitement . Versez le produit nettoyant sur un
chiffon et non pas directement sur le four .
• Les accessoires (grille de four, panier à friture et lèchefrite) ne sont
pas lavables au lave-vaisselle . Lavez-les à la main à l'eau chaude
savonneuse ou frottez-les avec un tampon nettoyant ou une brosse
en nylon et rincez-les parfaitement .
• Après avoir fait cuire des aliments gras dans le four, laissez-le refroid-
ir et nettoyez la voûte (le plafond) . Si vous faites cela régulièrement,
votre four fonctionnera toujours comme un neuf . De plus, l'élimination
des résidus de graisse aide à assurer un grillage uniforme d'une fois
à l'autre .
• Pour nettoyer les parois intérieures, utilisez simplement un chiffon
humide avec un savon liquide doux ou une éponge vaporisée de net-
toyant . N'utilisez jamais de produits abrasifs ou rigoureux puissants,
ni de tampons à récurer métalliques sur les surfaces intérieures, car
ils risqueraient d'endommager le fini .
• Pour nettoyer le plateau ramasse-miettes, sortez-le du four . Essuyez-
le ou lavez-le au lave-vaisselle, puis remettez-le en position . Pour
éliminer les résidus tenaces, laissez-le tremper dans de l'eau chaude
savonneuse ou utilisez un produit nettoyant non abrasif . Ne faites
jamais fonctionner le four sans le ramasse-miettes .
• Confiez toute autre opération d'entretien à un représentant du service
à la clientèle autorisé .
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