Aussenreinigung Vitrine; Nettoyage Externe De La Vitrine - SIFA STEP 100 Guide Technique

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4.3 REINIGUNG VITRINE
Die Reinigung der Glasflächen und das Entleeren der
Kondenswasserauffangwanne können täglich durchgeführt
werden; im einzelnen:

- AUSSENREINIGUNG VITRINE

Die Außenseite der Vitrine muß mit Wasser und einem sanften
Reinigungsmittel gesäubert werden (Nr. 24).
ACHTUNG!
Niemals Metallwolle, Scheuermittel, Glaspapier
oder ähnliches, sowie bekanntermaßen aggressive
Chemikalien, wie Säuren, Chlor und Nebenprodukte,
Ammoniak usw. verwenden.
Die Reinigung der Schiebetüren aus Methacrylat muß unter
Verwendung von Wasser und flüssigen Reinigungsmitteln,
ohne Ammoniak oder alkoholische Substanzen, erfolgen, da
diese die Oberfläche beschädigen würden.
ACHTUNG!
Auf keinen Fall reinen Alkohol verwenden.
- REINIGUNG GEKÜHLTE AUSSTELLUNGSFLÄCHE
Die Innenseite der Kühlwanne muß periodisch gereinigt werden
(wir empfehlen, mindestens einmal pro Woche); am Ende eines
Arbeitstag wird empfohlen folgendermaßen vorzugehen (Nr.
24 a):
- die Produkte aus der Vitrine nehmen.
- Die unter Punkt 4.1 beschriebenen Maßnahmen treffen.
- Die Vitrine abtauen lassen (mindestens 1h).
- Die Innenseite der Vitrine mit einem Schwamm oder feuchten
Tuch reinigen, siehe Abbildung 24a; das Wasser soll lauwarm
sein und es dürfen keine Reinigungsmittel verwendet werden.
ACHTUNG!
Nicht zu viel Wasser verwenden, da dieses in die Auf-
fangwanne gelangt und überlaufen könnte.
N°24a
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4.3 NETTOYAGE DE LA VITRINE
Le nettoyage des surfaces vitrées peut être effectué quo-
tidiennement ainsi que le déchargement de la cuve de
récupération de lʼeau de condensation.
Puis, en particulier, pour le:

- NETTOYAGE EXTERNE DE LA VITRINE

Lʼextérieur de la vitrine doit être nettoyé avec de lʼeau et
un détergent délicat (N°24).
ATTENTION!
Ne jamais utiliser de pailles de fer, dʼabrasifs, du
papier de verre ou autres, ni des produits chimi-
ques manifestement agressifs tels que les acides,
le chlore et dérivés, lʼammoniaque, etc.
Le nettoyage des panneaux coulissants en méthacrylate
doit être effectué en utilisant de lʼeau et des détergents
liquides, sans ammoniaque ou solutions alcooliques de
façon à ne pas abîmer la surface.
ATTENTION!
Eviter absolument lʼusage dʼalcool pur.
- NETTOYAGE DU PLAN DʼEXPOSITION REFRIGERE
Lʼintérieur de la vitrine doit être nettoyé périodiquement (il est
conseillé de le faire au moins toutes les semaines), raison pour
laquelle il est conseillé, au terme de la journée de travail, de
(N°24a):
- Retirer les produits de la vitrine.
- Effectuer les opérations indiquées en 4.1.
- Laisser le temps à la vitrine de se dégivrer (au moins 1h).
- A lʼaide dʼune éponge ou dʼun chiffon humide, et en utilisant
de lʼeau tiède sans détergents, nettoyer lʼintérieur de la vitrine,
comme illustré en N°24a.
ATTENTION!
Eviter dʼutiliser trop dʼeau car, finissant dans la
cuve de récupération, elle pourrait déborder.
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