Braun Identity FS 5100 Mode D'emploi page 25

0 Interruptor de funcionamento com tempo-
rizador (60 minutos)
q Luz piloto do interruptor 0
w Sistema para guardar a quantidade de fio
que não necessite
Nota: Lave todas as partes do aparelho antes
da primeira utilização, de acordo com a descri-
ção do capítulo «Limpeza».
Cozedura a vapor
1. Encha a base 1 com água fria e coloque
o acelerador de vapor 8 no neu lugar. Não
ponha sal nem qualquer especiaria, molhos,
vinho, etc ... A quantidade de água necessária
(nível máximo ou mínimo) depende do tempo
de cozedura seleccionado.
Cozimento com vapor usando o cesto 5
(p/ ex.: legumes, peixe)
Coloque os alimentos no cesto de vapor com
ranhuras 5. Adicione quaisquer temperos
após terminar o cozimento a vapor.
Utilize sempre o encaixe E ao cozinhar ali-
mentos coloridos a vapor (e. g. cenouras,
pimentão doce, tomates, etc.) para reduzir o
risco de tingir permanentemente o cesto de
vapor 5.
Ao utilizar ambos os cestos de vapor 5,
tanto o encaixe E como a tigela de arroz e
apenas podem ser usados no cesto de
vapor de cima.
Cozimento a vapor na tigela de arroz e
(p/ ex.: arroz, cozeduras)
Coloque o arroz/grãos em líquido (caso seja
necessário) na tigela de arroz. Coloque a
tigela de arroz no cesto de vapor.
Cozimento a vapor com a bandeja para ovos 7
Para um fácil manuseamento e para fixar
os ovos durante o processo de cozimento,
utilize a bandeja para ovos.
2. Coloque o recipiente com os alimentos
sobre o tabuleiro 4 na base 1 e tape o recipi-
ente com a cobertura transparente 6. Sem a
cobertura, o consumo de electricidade seria
muito elevado e o tempo de cozedura prolon-
garse-la excessivamente.
Quando utilizar ambos os recipientes de ali-
mentos 5, coloque o segundo, com o respecti-
vo tabuleiro, em cima do outro recipiente.
3. Quando utilizar o aparelho, certifique-se de
que tem suficiente espaço por cima e ao redor
do mesmo (longe de prateleiras, armários,
etc ...).
4. Ligue o aparelho à corrente.
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5. Seleccione o tempo no temporizador 0 (ver
tempos de cozedura aceonselhados). Rode-o
até ao máximo (60 minutos) e retroceda até ao
tempo de cozedura desejado. A luz piloto q
acende-se e a cozedura a vapor começa.
6. Decorrido o tempo selecionado para o cozi-
mento a vapor, o aparelho desliga-se automati-
camente, apaga-se o indicador luminoso e soa
o alarme do temporizador.
7. Verifique se os alimentos estão cozinhados.
Calce luvas de cozinha longas. Desligue o apa-
relho rodando o puxador novamente até «0».
Levante a cobertura (6), estando atento a fugas
de vapor. Não toque em nenhuma peça quente.
Verifique a comida usando um garfo comprido.
Caso queira continuar a cozinhar a vapor, colo-
que a cobertura e ligue novamente o aparelho,
rodando o puxador e marcando o tempo res-
tante.
Ao usar ambos os cestos de vapor:
Para verificar se os alimentos estão cozidos no
cesto de vapor de baixo, proceda da seguinte
forma. Desligue o aparelho e remova a cober-
tura 6.
Levante cuidadosamente o cesto de vapor de
cima (com o encaixe) e coloque-o do outro lado
da cobertura. De seguida, usando luvas de
cozinha, remova cuidadosamente a bandeja
coletora do cesto de vapor de baixo e verifique
se os alimentos estão cozidos.
Caso queira continuar a cozinhar a vapor
usando ambos os cestos, coloque primeiro a
bandeja coletora sobre o cesto de vapor de
baixo e só depois coloque o cesto de vapor de
cima com a cobertura. Ligue novamente o apa-
relho.
8. Quando o aparelho se desligar e os alimen-
tos estiverem suficientemente cozidos, desli-
gue o cabo de alimentação e deixe o aparelho
arrefecer ligeiramente. De seguida remova o
cesto de vapor, a tigela de arroz ou o encaixe
juntamente com o cesto de vapor, usando
luvas de cozinha. O lado oposto da cobertura
6 serve como suporte para o cesto de vapor.
Remova os alimentos do cesto de vapor ou da
tigela de arroz e tempere como desejado.
Para desmontagem, veja a Alínea 7.
9. O líquido que fica no tabuleiro 4 pode ser
utilizado para elaborar sopas ou molhos, dado
que resulta dos alimentos cozidos a vapor.
10. Antes de retirar a água da base 1, ou de
desmontar e limpar o aparelho, deixe-o sempre
arrefecer. Desligue-o da corrente.
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