Tecnodom Attila LISTRABT Notice D'utilisation page 121

Table des Matières

Les langues disponibles

‫هذه المعدات المهنية يمكن استخدامها وتنظيفها فقط من األشخاص البالغين (> 81 عاما في أوروبا أو حدود أخرى مقررة من خالصة القانون المحلي) الذين‬

‫ويمكن أيضا أن يتم استخدام المعدات المهنية من قبل المتدربين، في مشاريع التناوب في المدرسة والعمل، وفقا لخالصة التنظيم المحلي المعمول به، شريطة‬

‫األشخاص البالغون المذكورون أعاله هم؛ المتدربين، والذين يتمتعون بحالة عقلية-جسدية طبيعية ومدربين بشكل مناسب ومثقفين في مجال حماية الصحة‬

.)‫يحدث تذويب الثلج في المبرد يدويا ويمكن تنفيذه والباب مفتوحا أو مغلقا (في الحالة األخيرة، يكون وقت إزالة الثلج أكبر‬

‫بعد أن ينتهي المبرد من دورة التبريد يجب إزالة غطاء صرف البالوعة بحيث يتدفق ماء التكثف داخل الحوض. كما تساهم البالوعة في تدفق أي‬

.)‫المبرد مناسب لخفض درجة حرارة المواد الغذائية المطبوخة مسبقا (راجع جدول درجات الحرارة فيما يتعلق بالمنتج المطلوب تبريده‬

.‫ال تضع في المبرد المنتج الخارج للتو من الفرن، انتظر بضع دقائق قبل وضع المنتج داخل الغرفة وابدأ الدورة‬

.‫إعداد وقت التبريد السريع اإليجابية أو التجميد السريع سيتم تحديدها وفقا لنوع ووزن المنتج المطلوب معالجته‬

.‫نقترح تنظيف خارجي المبرد يوميا بما في ذلك الجزء الداخلي من الباب في محيط المواد العازلة‬

.‫يتمتعون بحالة عقلية-جسدية طبيعية ومدربين بشكل مناسب ومثقفين في مجال حماية الصحة والسالمة في أماكن العمل‬

.‫ال تقم بتخزين المواد القابلة لالنفجار داخل هذا الجهاز، مثل علب السبراي التي تحتوي على وقود قابل لالشتعال‬

.‫تجنب وضع أواني ساخنة أو منتجات أو أجسام ساخنة مطلقا على األسطح أوبالقرب من المعدات‬

.‫في نهاية كل دورة تذويب راقب مستوى الماء وإذا لزم األمر قم بتفريغ الحوض‬

:‫تجدر اإلشارة إلى أن وقت تبريد المنتج إلى درجة الحرارة المطلوبة، يعتمد على عوامل مختلفة مثل‬

.‫شكل ونوع، وسمك والمواد الموضوع بها المنتجات الغذائية "المطلوب تبريدها بسرعة‬

‫التوصيات والتحذيرات‬

‫أن يتم ذلك تحت إشراف دقيق من المعلم أو المرشد‬

.‫الخصائص الفيزيائية للمنتج، والكثافة، والمحتوى المائي ومحتوى الدهون‬

."‫حالة درجة حرارة األغذية المطلوب "تبريدها بسرعة‬

‫ | مربدات درجة الح ر ارة | دليل التشغيل والصيانة‬AR

‫انتبه‬

.‫والسالمة في أماكن العمل‬

‫انتبه‬

‫إذابة الثلج اليدوية‬

‫انتبه‬

.‫مياة تصريف من المنتج‬

‫تحميل وحفظ األغذية‬

‫انتبه‬

.‫استخدام أغطية على الحاويات‬

4.1

4.2

121

Table des Matières