Naudingi Patarimai Ir Gudrybės; Papildomo Skonio Suteikimas Naudojant Medžio Drožles; Maisto Sultingumo Išsaugojimas; Dangčio Atidenginėjimas - Barbecook OSKAR S Mode D'emploi

7 NAUDINGI PATARIMAI IR GUDRYBĖS
7.1 Papildomo skonio suteikimas
naudojant medžio drožles
Norėdami praturtinti savo maistą papildomu skoniu, galite į ugnį įdėti
aromatizuotų medžio drožlių. Drožles galima naudoti dviem būdais:
• 10 minučių pamirkykite drožles vandenyje, nukoškite ir paskleiskite
ant anglių arba malkų.
• Sudėkite drožles į folijos maišelį, subadykite maišelį šakute ir
padėkite ant anglių arba malkų.
Nesvarbu, kurį metodą naudojate, niekada nedėkite drožlių ant anglių
arba malkų, kol jos nepasidengę plonu baltų pelenų sluoksniu.
„Barbecook" tiekia trijų rūšių aromatizuotas medžio drožles:
Aromatas
Obuolys
Ąžuolas
Karija
7.2 Maisto sultingumo išsaugojimas
Jei norite, kad maistas išliktų sultingas, pradėdami rūkyti į sultinio
skardą įpilkite šiek tiek skysčio (vandens, sultinio, vyno ar kt.). Rūkymo
metu reguliariai tikrinkite skardą ir prireikus dar įpilkite skysčio.
Veiksmus atlikite tokia tvarka:
3. Atidarykite apatiniame korpuso žiede esančias dureles.
4. Atsargiai įpilkite skysčio į sultinio skardą, naudodami piltuvėlį arba
puodelį su snapeliu.
5. Uždarykite apatiniame korpuso žiede esančias dureles.
7.3 Dangčio atidenginėjimas
Pradėję rūkyti, stenkitės kaip įmanoma mažiau atidenginėti dangtį.
Kaskart pakėlus dangtį, išeina didelis kiekis šilumos ir dūmų, todėl jūsų
maisto ruošimo laikas pailgėja.
Jei vis dėlto reikia atidengti dangtį, visada jį kelkite į šoną, o ne tiesiai
į viršų. Keliant dangtį tiesiai į viršų, prietaise susidaro oro srautas, dėl
kurio ant jūsų maisto gali pakliūti pelenų.
7.4 Prietaiso naudojimas vietoje
kepsninės
Jei tarp maisto ir anglių arba malkų neįdėsite sultinio skardos, prietaisą
galėsite naudoti kaip įprastą kepsninę. Veiksmus atlikite tokia tvarka:
1. Užkurkite prietaisą, kaip aprašyta "6 Maisto rūkymas".
2. Padėkite kepimo groteles ant korpuso apatinio žiedo atraminių
laikiklių. Įsitikinkite, kad grotelių kraštas tvirtai remiasi į laikiklius.
3. Sudėkite maistą ant grotelių.
8 PRIETAISO PRIEŽIŪRA
8.1 Pelenų šalinimas
Pelenus rekomenduojame šalinti po kiekvieno naudojimo. Su pelenų
talpykle tai atliekama per akimirką. Veiksmus atlikite tokia tvarka:
1. Leiskite prietaisui visiškai atvėsti.
2. Nuimkite dangtį, viršutinį korpuso žiedą, kepimo groteles ir
sultinio skardą.
MAN_OSKAR_S_M_L_BBC_171109_A.indb 97
Intensyvumas Produktai, kuriems
idealiai tinka
Švelnus Elniena, žuvis,
paukštiena
Vidutinis Kiauliena, paukštiena
Stiprus Kiaulienos muštiniai,
šonkauliai, kepsniai
3. Išimkite anglių groteles ir nubraukite pelenus į pelenų talpyklą.
4. Iškelkite talpyklą iš anglių taurės ir supilkite pelenus į kibirą.
5. Vėl įdėkite pelenų talpyklą į anglių taurę.
8.2 Krepšio ir grotelių valymas
Rekomenduojame rūkymo krepšį, kepimo groteles ir anglių groteles
po kiekvieno naudojimo valyti valikliu „Barbecook cleaner". Veiksmus
atlikite tokia tvarka:
1. Užpurkškite putų ant valomos dalies ir palikite jas veikti.
Atmirkydamos nešvarumus ir riebalus putos pakeičia spalvą.
2. Nuvalykite putas minkšta kempine ir vandeniu.
3. Prieš padėdami dalį į laikymo vietą, gerai ją nuplaukite ir
išdžiovinkite. Taip neatsiras rūdžių.
Krepšį, groteles galite valyti ir švelnia valymo priemone arba
soda. Niekada nevalykite šių dalių orkaičių valikliu.
Kad neatsirastų rūdžių, prieš padėdami į laikymo vietą šiek tiek
sutepkite kepimo groteles ir rūkymo krepšį augaliniu aliejumi.
Anglių grotelių niekada netepkite aliejumi.

8.3 Sultinio skardos ir korpuso valymas

Rekomenduojame suktinio skardą ir prietaiso korpusą (vidų ir išorę)
valyti po kiekvieno naudojimo:
• Dalis valykite vandeniu su švelniu plovikliu ir minkšta kempine arba
šluoste.
• Prieš padėdami dalis į laikymo vietą, gerai jas nuplaukite ir
išdžiovinkite.
Kad neatsirastų rūdžių, prieš padėdami prietaisą į laikymo vietą
sutepkite sultinio skardą ir korpuso išorę augaliniu aliejumi.
Niekada netepkite aliejumi korpuso vidinio paviršiaus.
8.4 Dangčio valymas
Rūkymo metu dangtis gali šiek tiek išsiriebaluoti. Kad riebalai
nesikauptų, rekomenduojame po kiekvieno naudojimo valyti dangčio
vidinę pusę. Veiksmus atlikite tokia tvarka:
1. Palaukite, kol dangtis šiek tiek atvės. Jis turi būti dar šiltas, bet
nekarštas.
2. Nušluostykite dangčio vidinę pusę popieriais rankšluosčiais arba
nuvalykite vandeniu ir švelniu plovikliu.
Jei ant dangčio vis dėlto prisikaupė riebalų, nuvalykite
žalvariniu šepečiu arba suglamžyta aliuminio folija.

8.5 Prietaiso laikymas

Kiekvienąkart panaudoję prietaisą jį padėkite saugoti sausoje vietoje
(patalpoje, po stogu ir pan.).
Prieš pradėdami prietaisą saugoti įsitikinkite, kad jis visiškai
sausas. Taip neatsiras rūdžių.
8.6 Emaliuotų, nerūdijančiojo plieno,
chromuotų ir milteliniu būdu dažytų
dalių priežiūra
Prietaisą sudaro emaliuotos, nerūdijančiojo plieno, chromuotos ir
milteliniu būdu dažytos dalys. Kiekvieną medžiagą reikia prižiūrėti
skirtingai:
www.barbecook.com
97
09/11/17 12:19