Franke CRYSTAL CR 913 M BK DCT TFT Manuel D'utilisation page 146

IT
Funzione Tipo di alimento o ricetta
selezionata
MENU Tortini al formaggio
COMPLETO
Torte salate
Pomodori gratinati
Arrosto di vitello
Pollo
Merluzzo
Coda di rospo
Bignè alla panna
MULTI COOKING Grande pagnotta di pane
casereccio
Tortini di verdure
Pasta al forno
Riso pilaf
Pesce spada
Pollo a pezzi
Croissant
Pasta sfoglia
COTTURA Zucchine al gratin
VELOCE
Tortellini al gratin
Gnocchi di patate
Spiedini di carne
Alette di pollo
Salsicce
Bonet al cioccolato
Muffin
BBQ Omelette
Pasticcio di pesce
Spiedini di carne di capra
Costolette di maiale
Hamburger
Trota
Crespelle dolci ripiene
Mini croissant
CR 913 M
Peso Posizione Tempo di
(kg) ripiano preriscalda-
(livello) mento (minuti)
0,8 2 o 3 6,5
1,5 2 o 3 8
9 pz. 2 o 3 7,5
1,3 1 o 2 o 3 8,5
0,4 2 o 3 7,5
1,5 2 o 3 7,5
0,7 2 o 3 8
0,9 2 o 3 6
1,5 3 o 4 8
0,8 2 o 3 o 4 7,5
1,3 2 o 3 9,5
1 2 o 3 10
0,8 2 o 3 8
1 2 o 3 7,5
12 pz. 3 o 4 6
0,8 2 o 3 o 4 6,5
1,4 1 o 2 o 3 6
1 2 o 3 5,5
1,5 1 o 2 5
1 1 o 2 o 3 8,5
1 2 o 3 7,5
15 pz. 2 o 3 5,5
9 pz. 2 o 3 3
9 pz. 1 o 2 4,5
1,8 2 o 3 4
1,8 2 o 3 o 4 5,5
1 2 o 3 6
1,8 1 o 2 8
180 g 1 o 2 o 3 3
0,8 1 o 2 o 3 6,5
12 pz. 1 o 2 5,5
12 pz. 1 o 2 4
– 146 –
Temperatura Durata
(°C) (minuti)
180 23–28
190 35–40
200 20–22
190 105–115
200 28–35
190 28–38
190 23–28
200 13–18
210 38–48
180 15–22
190 32–40
190 15–22
200 30–35
175 40–45
180 15–20
165 18–22
190 15–19
175 17–23
180 15–25
190 22–28
175 18-23
180 13–15
210 7–9
190 15–22
190 22–45
185 30–32
200 8–15
195 32–42
195 6–8
200 37–42
190 7–15
185 15–17