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F
PARTE
ARRESTO
7.3
DI FINE PRODUZ
49
NOTE
Les résidus de détersif et de
désinfectant ne sont pas toxiques ou
polluants, mais ils peuvent causer des goûts ou
des odeurs mauvaises dans le produit coupé.
8.1.21
Attendre l'arrêt automatique de l'installation
d'hydrolavage et effectuer l'arrêt et la
déconnexion (condition ENERGIE ZÉRO
"0") comme indiqué dans la section « 7.3
ARRET DE FIN DE PRODUCTION ».
8.1.22
Quand les opérations de nettoyage et
désinfection sont terminées, remonter les
parties lavées, désinfectées, rincées et séchées
pour porter la machine en conditions de travail :
- REPOSITIONNER LE PEIGNE
SUPÉRIEUR ET FERMER LES PORTES
DE VISITE DE LA MOULE
- REPOSITIONNER ET FIXER Á
NOUVEAU LE TAPIS ET/OU LE
PLATEAU DE COLLECTE DU PRODUIT
- REPOSITIONNER ET FIXER Á
NOUVEAU LE TAPIS DE
CHARGEMENT DU PRODUIT
- INSERER Á NOUVEAU LA FICHE DU
TAPIS DANS LA PRISE RELATIVE.
8.1.23
Fermer le robinet de réseau de l'eau.
Les opérations de nettoyage et
désinfection sont terminées.
PARTE
SIMPLEX MATIC 250/1
8.1.21
NOTE
The detergent or disinfectant
residues are not toxic or polluting,
but they can cause bad smells or tastes in
the cut product.
8.1.21
Wait the automatic stop of the water washing
plant and carry on the stop and disconnection
(ZERO "0" ENERGY) as per section 7.3
PRODUCTION END STOP.
8.1.22
When the cleaning and disinfection are over,
refit the washed, disinfected, rinsed and dried
components to bring the machine again in
working conditions:
- REPOSITION THE UPPER COMB AND
CLOSE THE DIE INSPECTION DOORS
- REPOSITION AND FASTEN AGAIN THE
BELT AND/OR THE PRODUCT
COLLECTING TRAY
- REPOSITION AND FASTEN AGAIN THE
PRODUCT LOADING BELT
- INSERT THE PLUG OF THE BELT/S
INTO THE RELATIVE SOCKET.
8.1.23
Close the water network tap.
The cleaning and hygiene precaution
section is finished.
60
SIMPLEX MATIC 250/2
GB
8.1.22
8.1.23
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