SEVERIN BM 3983 Mode D'emploi page 68

Pan de trigo y centeno con semillas de soja
Ingredientes:
500g 750g 1kg
1 1 1 1 / cuch.p.
2
150 250 300 g
130 220 260 g
1 2 2 cuch.p.
/ 1 / 1 / cuch.p.
1 1 1
2 2 2
105 180 210 ml
95 160 190 ml
1 1 / 2 cuch.p.
1
2
20 30 40 g
1 / 1 1 cuch.p.
2
Programa: NORMAL
Dorado: MEDIO
Las semillas de soja se añaden después de escuchar la señal
acústica.
Pan de cebolla
Ingredientes:
500g 750g 1kg
1 1 1 / 2 cuch.p.
2
180 250 360 g
120 250 240 g
1 1 1 / 2 cuch.p.
2
1 / 1 / 1 cuch.p.
2 2
110 180 220 ml
90 150 180 ml
30 40 50 g
Programa: PAN BLANCO/BAGUETTE
Dorado: MEDIO
Las cebollas asadas se añaden después de escuchar la señal
acústica.
Ingredientes
Levadura seca
Harina de trigo del tipo 550
Harina de centeno del tipo 1150
Sal
Azúcar
Agua
Suero de leche
Polvo de masa fermentada
Semillas de soja
Especia de Pan
Ingredientes
Levadura seca
Harina de trigo del tipo 405
Harina de centeno del tipo 1150
Sal
Azúcar
Agua
Suero de leche
Cebollas asadas
Pan de trigo
Ingredientes:
500g 750g 1kg
1 1 1 1 /
2
145 250 290
155 250 310
1 2 2
/ / 1
1 1
2 2
1 / 1 1 / 1
2 2
140 240 280
80 120 160
Programm:
Dorado:
Pan dulce
Ingredientes:
750g
1 cuch.p.
500 g
2 cuch. sop.
2 cuch. sop.
1 cuch.p.
185 ml
Programa:
Pan de frutas
Ingredientes:
500g 750g 1kg
1 1 1 1 /
2
155 250 310
145 250 290
1 2 2
1 / 1 / 1
2 2
200 350 400
Programa:
Dorado:
68
Ingredientes
cuch.p. Levadura seca
g Harina de trigo del tipo 550
g Harina de trigo del tipo 1050
cuch.p. Sal
cuch.p. Azúcar
cuch. sop. Polvo de masa
fermentada
ml Suero de leche
ml Leche
NORMAL
MEDIO
Ingredientes
Levadura seca
Harina de trigo del tipo 550
Azúcar
Miel
Sal
Leche
PASTELES
Ingredientes
cuch.p. Levadura seca
g Harina de trigo del tipo 550
g Harina de centeno del
tipo 1150
cuch.p. Sal
cuch.p. Azúcar
ml Zumo de pomelo
NORMAL
OSCURO