Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Ψωμ ολικ ς λεσης, σ καλης και σιταριο
Συστατικ :
500γρ. 750γρ. 1κιλ
1
1
/
2
κ.τ. Ξηρ μαγι
1
2
150
250
300
γρ.
150
250
300
γρ.
1
1
1
/
κ.τ. Αλ τι
1
2
/
/
1
κ.τ. Ζ χαρη
1
1
2
2
190
320
380
ml
1
/
2
3
κ.σ. Προζ μι
1
2
Πρ γραμμα:
ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
Χρ μα:
ΣΚΟΥΡΟ
Ψωμ απ π τουρο και βρ μη
Συστατικ :
500γρ. 750γρ.
Συστατικ
/
1
κ.τ.
Ξηρ μαγι
1
2
180
360
γρ.
Λευκ σιτ λευρο με χαμηλ
περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες
(τ που 550)
55
110
γρ.
Π τουρο και βρ μη
1
1
/
κ.σ.
Ζ χαρη
1
2
1
2
κ.τ.
Αλ τι
1
2
κ.σ.
Βο τυρο
200
410
Γ λα
ml
Πρ γραμμα:
ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
Χρ μα:
ΜΕΣΑΙΟ
Στη συνταγ αυτ , 1 κιλ ψωμ μπορε να φουσκ σει π ρα
πολ κατ το ψ σιμο.
Συστατικ
Σκο ρο σιτ λευρο με υψηλ
περιεκτικ τητα σε φυτικ ς
νες (τ που 1050)
Αλε ρι σ καλης ολικ ς λεσης
Νερ
Ψωμ απ π τουρο
Συστατικ :
500γρ. 750γρ. 1κιλ
/
1
1
1
2
225
370
450
/
/
/
1
1
1
4
2
2
1
2
2
1
2
2
1
1
2
1
2
2
150
250
300
Πρ γραμμα:
Χρ μα:
Ζ μη για π τσα
Συστατικ :
Συστατικ
2
κ.τ.
Ξηρ μαγι
400
γρ.
Λευκ σιτ λευρο με χαμηλ
περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 550)
2
κ.τ.
Αλ τι
1
κ.τ.
Ζ χαρη
3
κ.σ.
Ελαι λαδο
230
Νερ
ml
Πρ γραμμα:
-
Μ λις ολοκληρωθε το πρ γραμμα, βγ λτε
τη ζ μη απ τη φ ρμα ψησ ματος.
-
Αλε ψτε να ταψ με ελαι λαδο και απλ στε
τη ζ μη με ναν πλ στη.
-
Αφ στε τη ζ μη να φουσκ σει σε
θερμοκρασ α δωματ ου για 30 περ που
λεπτ .
-
Τοποθετ στε τα υλικ της επιλογ ς σας και
αφ στε την π τσα να ψηθε για 15 ως 25
λεπτ
στους 200°C σε προθερμασμ νο
φο ρνο, δηλαδ
απλωθε ομοι μορφα το τυρ και ψηθε η
ζ μη.
152
Συστατικ
κ.τ. Ξηρ μαγι
γρ.
Λευκ σιτ λευρο με χαμηλ
περιεκτικ τητα σε φυτικ ς
νες (τ που 550)
φλ. Π τουρο
κ.σ. Ζ χαρη
κ.σ. Σκ νη γ λακτος
κ.τ. Αλ τι
κ.σ. Βο τυρο
Νερ
ml
ΒΑΣΙΚΟ
ΜΕΣΑΙΟ
ΖΥΜΗ
ως
του λι σει και
Publicité
Chapitres
Table des Matières
