MAGIMIX Micro Mode D'emploi page 50

TONIJNPASTEI
BEREIDINGSTIJD:
1 blikje tonijn
(190 g nettogewicht)
2 el. crème fraîche
1 tl. olijfolie
1 De tonijn grof snipperen en in de kom doen.
2 De overige ingrediënten toevoegen en 4 à 5 pulsen geven. Uw tonijnpastei is
klaar!
Besmeer er sneetjes geroosterd boerenbrood mee.
TZATZIKI
BEREIDINGSTIJD:
1 kleine komkommer
315 g Griekse yoghurt
1 teentje knoflook zonder de kiem
2 el. olijfolie
1 Schil de komkommer en snijd hem in blokjes van ongeveer 2 cm. Doe deze in
de kom en geef 5 pulsen Doe de gehakte komkommer in een zeef, strooi er
zout over en laat 30 min uitlekken.
2 Druk in een theedoek het vocht uit de komkommer. Hak het knoflookteentje in
de kom van de Micro en voeg de Griekse yoghurt, de munt, de olijfolie en de
azijn toe. Geef 2 à 3 pulsen, voeg de komkommer toe, bestrooi met peper en
geef nogmaals 2 à 3 pulsen.
Koel serveren op geroosterd brood of bij koude of gerookte vis.
48
5 1
min KOM
15 30 1
min+ min KOM
ACCESSOIRE:
1 tl. mosterd
de sap van een ½ citroen
bieslook
zout, peper
ACCESSOIRE:
1 el. wijnazijn
1 takje munt
zout, peper